改善睡眠
生薑本身辛辣，具有很強的刺激性，對促進腳底的血液循環有一定的作用，可使足部生髮暖意，對我們的睡眠治療有所提高。
祛濕
生薑性温，比較辛辣，可以通過刺激腳底板穴位，對促進血液循環有一定的作用，達到一定的祛濕功效。
防止感冒
生薑具有驅寒止痛的效果，對治療由風寒引起的感冒有一定的作用，因此用生薑擦腳心，對預防感冒有一定的效果。
殺菌
大蒜中含有豐富的硫化物，在未經煮熟後食用能起到很好的抗菌消炎的功效，特別對於一些球菌、真菌、病毒等都有很好的抑制和消滅的功效。
降低血糖
大蒜能很好的促進胰島素的分泌，並且增加組織細胞對葡萄糖的吸收能迅速的提升人體葡萄糖的含量，能很好的調節血糖的含量，從而能有效的控制血糖。
預防心腦血管疾病
生吃大蒜能很好的預防一些心腦血管中的脂肪沉澱，從而能很好的誘導促進細胞組織的脂肪代謝，能顯著的增加纖維蛋白的溶解活性，從而能很好的促進血管的舒張，增加血管的通透性，對於一些心腦血管疾病有很好的預防控制作用。
預防感冒
大蒜中含有硫化丙烯這種辣素，對於一些病原體和寄生蟲有很好的抑制作用，因此能起到預防感冒的效果。
抗衰老
大蒜還有抗衰老的作用，因為它含有一些可以媲美維生素C、E的抗氧化的物質，能起到很好的抗氧化的作用。
