五穀雜糧越來越成為近些年來人們的追捧了,過去無人問津的食材,現在粗糧比細糧價格高,可見人們對自身的保養越來越重視了,下面推薦的這款湯,既補氣補血,美容養顏,還清熱去火,無論在哪個季節,都是非常適合飲用的,蓮子百合對胃的保護作用相信大家並不陌生,人説脾胃不和,如果胃口不好,那麼多半脾胃都不好,因為都是相互連接的,五臟六腑只有達到一個平和的狀態,才會更好地為我們人體去工作,所以多功能湯羹的類型,正好符合了這個養生法則,可以在調理脾胃的同時,也補充其他器官的營養,達到一個總體的效果。
蓮子百合綠豆紅棗枸杞湯
By 女人花2607
配料:
蓮子 15克、百合 15克、綠豆 20克、阿膠棗 8粒、枸杞 1把、紅糖片 適量、水 適量
烹飪步驟:
1.把蓮子,綠豆和百合洗淨,提前浸泡半小時
2.準備食材
3.把蓮子,綠豆和百合放入鍋中,加入適量的水,紅糖片和紅棗
4.煮壓20分鐘
5.盛出,撒上枸杞,即可
烹飪小貼士:
1:首先注意食材的處理,蓮子購買新鮮食材,注意,一定去掉蓮心,蓮心會讓整道湯羹變苦,百合綠豆等需要泡的時間比較久,因為不容易煮熟,紅棗去核,不然在吃的時候影響口感。
2:這道湯羹正常食用不需要放糖分,因為紅棗枸杞裏面都含有糖分,煮熟後會帶有自然的甜味,比較適合小孩老人以及愛美人士食用,包括一些對糖分敏感的老人和孩子都是可以正常使用的。
3:如果愛好甜食的人,可以用冰糖替代白糖,這樣既保證口感,又能相對健康一些!
那麼您更喜歡吃裏面的蓮子還是紅棗呢?
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