我的好朋友，雖然稱不上閨蜜，但是關係還是蠻不錯的，是位新晉寶媽。沒生娃之前是為時尚人士，總是走在流行的最前沿，吃的、穿的、用的，當下流行什麼就買什麼。自從生娃後，簡直就是變了一個人，啥事都是以娃為中心，為了寶寶，不化妝、不做髮型，跟之前的自己簡直就是判若兩人。什麼事情都是親力親為。昨天下午給我打電話，問我雞蛋怎麼煮。我瞬間懵了。遲疑了幾秒鐘我告訴他用水煮啊。他劈頭蓋臉給我來了一頓。我還不知道用水煮嗎?
原來是他家寶寶要添加輔食了，他想做蛋黃泥給寶寶吃，但是煮雞蛋怎麼都不成功，不是煮裂了，就是還不熟是溏心的，最後氣的自己哭起來了。我聽後真的很震驚，這還是當年那個雷厲風行我行我素的女人嗎？自從生娃後就是慈祥温柔的好媽媽。為了開導她我跟他説了好多關於做輔食的方法。
其實煮雞蛋真的是有竅門的。
1.要冷水下鍋，不然冷熱温差容易造成雞蛋開裂
2.煮雞蛋時開小火，避免雞蛋碰撞開裂
3.煮好的雞蛋要燜一會，這樣雞蛋會非常軟嫩
今天就跟大家分享一下蛋黃泥的做法吧。真的是很簡單，不過作為寶寶的第一口輔食，寶媽們一定要學會如何去做哦！
鮮香純味的蛋黃泥，入口即化，寶寶的第一口輔食，你真的會做嗎
食材：雞蛋、温水
鮮香純味的蛋黃泥，入口即化，寶寶的第一口輔食，你真的會做嗎
步驟：
1.雞蛋洗淨，冷水下鍋開大火
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2.鍋中有小水泡時轉中火煮5分鐘後關火再悶2分鐘
3.取出雞蛋，放涼後剝掉雞蛋殼
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4.取出蛋黃，放入碗中碾碎，加適量温水攪拌成蛋黃泥
鮮香純味的蛋黃泥，入口即化，寶寶的第一口輔食，你真的會做嗎
口感細膩，入口即化的蛋黃泥就做好啦，非常適合添加輔食初期的寶寶！看似非常簡單的食材，其實雞蛋的營養價值是很高的。建議小寶寶每天都吃一個雞蛋，前提是寶寶對雞蛋不過敏。
鮮香純味的蛋黃泥，入口即化，寶寶的第一口輔食，你真的會做嗎
温水也可替換成配方奶粉，彈藥確保寶寶對所有的食材都不過敏。
小提示：
1.第一次添加雞蛋的寶寶一定要少量添加，確認寶寶不過敏再慢慢添加
2.如果搭配其他的食材也要確保兩樣食材都不過敏才能一起添加
3.煮雞蛋前一定要清洗雞蛋外殼