當寶寶能夠開始吃輔食的時候，寶媽一般都是十分激動的，所以寶媽經常會變着法兒的給寶寶準備輔食，力求讓寶寶吃得開心又健康。
不過，很多寶媽對於輔食的選擇和認知卻存在很大的缺陷。在生活中，很多寶媽都在給寶寶餵食“毒輔食”，孩子看起來吃得挺歡、挺飽 ，但實際上孩子吃的這些輔食，根本沒辦法及時、完全的消化，可能會導致寶寶出現消化不良等情況。
説到“毒輔食”，可能會有很多寶媽信誓旦旦地表示，自己肯定不會喂孩子毒輔食，因為自己做什麼食物都非常地小心，完全不會讓孩子吃到有毒食物的。
當然，我們相信每個寶媽都會對輔食精益求精，但是卻無法避免因為無知，而導致一些無毒的輔食，變得“有毒”。
這裏舉一個十分普遍的例子，就是人們眼中營養豐富且味道還不錯的肉湯泡飯。
這種輔食很常見，寶寶因為年齡較小，牙齒和自身的咀嚼能力不強，無法咀嚼硬質米飯，於是很多的寶媽就喜歡用煮好的肉湯將米飯泡軟之後給孩子吃，覺得這樣的輔食既包含了豐富的營養，也能夠讓寶寶很好地接受，並且能夠讓寶寶更好地適應主食，從而鍛鍊寶寶的飲食習慣等等。
這麼看起來，肉湯泡飯確實很不錯。但是令人尷尬的是，肉湯泡飯其實並沒有寶媽們想象得那麼營養。
首先我們來看看肉湯，肉湯即是使用肉類熬製的濃湯，可以説味道還是不錯的，但是營養就比較一般了，肉類是優質蛋白質，但是肉湯中卻並不含有很多的蛋白質，肉類含有很多脂溶性維生素，但是肉湯中同樣不具備較多的維生素。
不過，有一點卻例外，就是肉類中的脂肪，將會大量地被釋放到肉湯中，這也是肉湯看起來很濃的原因之一，那種讓湯變得很濃的物質，主要就是脂肪。
也就是説，看起來營養越高的肉湯，脂肪含量就越高，但同時卻不具備一些肉類中的典型營養，給寶寶喝肉湯，類似於讓寶寶補充脂肪和調味料。
很明顯，這是不利於寶寶健康的，也無法滿足寶寶的發育對營養的需求。
那麼再看看米飯。米飯中的蛋白質含量是很低的，只有大概8%左右，並且還會因為米質的區別而浮動。
米飯中的主要營養物質，其實就是碳水化合物，這是維持人體正常生理功能的必要物質，是一種適宜的廉價能量來源，但是過量攝入的話，卻會導致肥胖的產生。
所以，米飯雖説是人們進行生理活動的必要食物之一，但是卻不符合寶寶發育對營養的需求特點，將米飯作為寶寶的主食，可能會導致寶寶產生營養缺乏、產生肥胖等多種不良現象。
最後，我們看一看這兩種食物摻在一起所形成的“湯泡飯”。
湯泡飯除了擁有肉湯和米飯兩者的共同劣勢之外，還具有一個十分明顯的問題，就是湯泡飯在進入寶寶的腸胃之後，因為水分較大，所以會在一定程度上稀釋寶寶的腸胃消化液，導致寶寶的消化能力減弱，從而產生消化不動，也就是積食的情況。
所以，看起來寶寶吃肉湯泡飯吃得飽飽的，其實這是寶寶營養攝取不足、消化不掉食物的表現，而不是寶寶身體健康的表現。
其實，在我們的生活中，擁有類似作用的輔食還有很多，在這裏我們尤其需要注意以下幾種：
第一種：米湯營養有限 。
米飯尚且有營養短板，就更別説米湯了，米湯甚至連米中那可憐的蛋白質都不含有，基本上就是水和澱粉的混合物，這種食物又怎能滿足寶寶身體發育的需求呢？
第二種：蛋清不是誰都能吃的。
雞蛋是一種營養豐富的食物，但是對於寶寶來説，卻並不是最佳的食物。因為某些寶寶因為自身發育不完全的問題，可能會對蛋清中的大分子蛋白不耐受，導致寶寶在吃了雞蛋之後發生過敏的情況。
這和牛奶其實是類似的道理，很多寶寶在一歲前也不能接受牛奶，一喝就吐，也是因為蛋白質和乳糖等物質的原因。
第三種：粗糧適合營養過剩的大人，而非寶寶。
粗糧對於很多經濟條件較好的大人來講，可能是一種健康食品，但是粗糧的這種健康並非絕對性，它僅僅是因為不可消化物較多，也就是膳食纖維較多，而被大人們所青睞，並非是因為營養多高、多全面。所以，你給孩子吃粗糧，根本就是在考驗孩子的消化能力，根本就是在想法兒減少孩子對營養的攝入量。
除了這些，像是一些寒性海鮮，因為本身的寒性大容易傷害腸胃；含汞魚類的汞含量高，有毒，影響寶寶神經系統的發育；骨湯肉湯，營養低、脂肪高、嘌呤高，不符合寶寶的營養需求，另外骨湯中鈣質含量很低，並不補鈣；菜水果汁沒什麼營養，而且糖分高，要少吃；鹽和醬油，一歲內吃鹽、醬油或其他過鹹食物易發生高血鈉症；辣椒刺激性太大，都是不適合作為寶寶輔食的。
那麼，寶寶到底應該吃什麼好呢？這確實不是三言兩語就能説清楚的，總之照顧寶寶還需要媽媽們多費些心思，如果媽媽們實在是不知道該如何照料寶寶，可以參考育兒專家和知名醫生推薦的這本《輔食每週吃什麼》。
這本書是專門為0-3歲寶寶量身制定的一本書，書中詳細介紹了0-3歲寶寶的飲食問題，比如每個階段寶寶的輔食該如何添加、添加過程中容易出現哪些問題、寶寶不愛吃飯了怎麼辦等等，在餵養過程中可能出現的情況，書中都有詳細介紹，如果你的孩子還沒滿三歲，這本書早晚用得到。
而且這本書還介紹了215道的輔食，每道輔食都有做法介紹、營養説明、搭配方法等等，媽媽只需照着做就好，再也不用擔心自己做的輔食，一不小心就會把娃給坑了。
一本在手，健康我有，無論新手寶媽多缺乏輔食經驗，有了它的幫助，相信在給寶寶準備輔食方面，一定會得心應手、遊刃有餘。