它是英國人的“長壽菜”,中國遍地都是,2元1斤,但懂得吃的人少
英國有一句關於薄荷的格言:“想要長壽就要吃薄荷”。因此,薄荷也成了英國人的“長壽菜”,受到了大眾的歡迎,但中國遍地都是,2元1斤,但懂得吃的人少。薄荷成為長壽菜最主要的是能夠阻止癌症病變處的血管生長,使癌腫得不到血液供應,最終“飢餓”而死,起到抗癌作用。薄荷最簡單的食用辦法就是摘下來洗淨,直接用熱水沖泡,對清咽、潤喉和消除口臭有很好的的效果,其次,薄荷還能做成菜,製成幹葉泡茶喝,或者做菜或甜品時提味。大家跟小編來看看怎麼做這道薄荷炒雞蛋吧!
薄荷炒雞蛋
By 北海鸚
配料:
薄荷葉 20-30片、雞蛋 2個、精鹽 1小勺
烹飪步驟:
1.自家種的薄荷,可以直接剪下來炒菜。
2.薄荷葉洗淨,剪成小細條兒
3.雞蛋兩個加一小勺鹽打勻
4.把薄荷加到蛋液裏
5.熱鍋冷油,下鍋翻炒即可。
烹飪小貼士:
1、功效和食用方法:薄荷成為長壽菜最主要的是能夠阻止癌症病變處的血管生長,使癌腫得不到血液供應,最終“飢餓”而死,起到抗癌作用。薄荷最簡單的食用辦法就是摘下來洗淨,直接用熱水沖泡,對清咽、潤喉和消除口臭有很好的的效果,其次,薄荷還能做成菜,製成幹葉泡茶喝,或者做菜或甜品時提味。2、做法:薄荷葉洗淨,剪成小細條兒;雞蛋兩個加一小勺鹽打勻;把薄荷加到蛋液裏;熱鍋冷油,下鍋翻炒即可。3、薄荷價格實惠,功效好,大家可以常食用。
大家吃過薄荷做的菜嗎?
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