洋葱、包菜統統靠邊！3塊1斤的“它”要常吃，清血管、防血栓！

俗話説“血管暢通人長壽”，今天小編分享給大家一道菜：素炒紫甘藍！直接用食材命名，簡單明瞭。除了洋葱、包菜有很強的清血管防血栓的功效外，紫甘藍也是清理血管垃圾的較好食材。洋葱、包菜統統靠邊！3塊1斤的“它”要常吃，清血管、防血栓！紫甘藍很特別，是一種紫色的蔬菜，這主要來源於其內含的花青素。花青素是一種很強的抗氧化劑，能增加血管韌性，從而清理血液中的垃圾、延緩血管衰老的速度。感興趣的朋友們一定要試試喲，記得關注我們的百家號，更多的養生食療分享給你！素炒紫甘藍

By倚蘭聽海配料：紫甘藍1個、蒜2克、精鹽2克、花生油3克烹飪步驟：1.紫甘藍一片片剝開洗淨，用手撕成小塊。

2.鍋內倒油，油温升高後，放入蒜爆香。

3.蒜香味炒出來後，放入處理好的紫甘藍，快速翻炒。

4.加入適量鹽，翻炒均勻。

5、成品。烹飪小貼士：1、紫甘藍的營養價值和功效非常的廣泛，它還具備保健的作用。裏面含有了天然的防癌物質，豐富的維生素C，維生素意，維生素U等等，能夠補充我們身體所需要的一些營養，同時還可以促進血液循環，降低血壓，防止老年人動脈硬化疾病。2、紫甘藍能夠刺激細胞，並且製造出人體有益的各種分泌物，平時可以適當的吃一些紫甘藍榨汁，能夠預防腸癌，甚至是治療腸癌的首要石材，經常喝紫甘藍榨汁，還可以預防老年人疾病，促進老年人身體健康，是一種非常健康的蔬菜。大家聽説過紫甘藍嗎？喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。