端午節即將到來，又到了吃貨們包粽子、淘好吃粽子的時節！蜜棗、豆沙、臘腸、肉粽……今天廚娘推薦一款養血補肝腎的養生粽-桂圓枸杞養生粽，吃出健康吃出好氣色！桂圓： 1.消除疲勞的功效：桂圓中含有豐富的葡萄糖、蛋白質、鉀、鐵等營養物質，有利於迅速為機體補充能量，振奮精神，可快速清除疲勞。2.養心安神功效：桂圓中含有的鉀、鐵元素，可用於治療心悸、心慌、失眠、多夢、健忘等症狀。3.抗衰老功效：桂圓有利於促進細胞抗氧化，清除體內自由基，而且桂圓中還含有膠原蛋白，有利於促進皮膚的彈性，達到美容養顏作用。 中藥枸杞子具有的功效與作用，主要有以下六點：一、滋陰益腎。枸杞子藥性甘、平，入腎經，具有滋陰補腎的功效，是平衡腎精的良品，對於腎陰虛、精血不足所致的腰膝痠軟、陽痿遺精、內熱消渴、頭髮早白等具有輔助治療效果。二、清肝明目。枸杞入肝經，對於肝腎陰虛、津虧血虛導致的眩暈、耳鳴、血虛痿證、目昏不明、雙目乾澀等症狀具有緩解作用。三、潤肺止咳。枸杞入肺經，具有潤肺止咳生津的功效，對於虛勞咳嗽、消渴引飲、咳嗽有血癥具有輔助治療效果。四、調節免疫。枸杞中含有豐富的枸杞多糖，具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗自由基、抗疲勞、抗輻射、保護生殖功能和改善作用。五、可以預防動脈粥樣硬化。六、可以降血壓。
By 歸家小廚
用料- 紅棗 30顆
- 桂圓 100克
- 枸杞 100克
- 葡萄乾 100克
- 小米 500克
- 糯米 500克
- 粽葉 60張
1、小米糯米提前浸泡5小時。
2、枸杞子、桂圓肉、紅棗、葡萄乾洗好放入米中。
3、粽葉煮好洗好待用。
4、包出自己喜歡的造型。
5、逐一包好所有粽子。
6、鍋中煮90分鐘，或者高壓鍋中選擇豆按鍵蒸50分鐘，燜一夜，第二天早上吃起來最好。
7、美味的粽子上桌了！
8、軟糯香甜，健康吃出來！
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