俗話説“一天一蘋果，醫生遠離我”，衝着這句話，大家一定天天都離不開蘋果吧？蘋果的味道香甜，水分含量也不錯，性價比高，一年四季也基本都有產，是生活中十分普遍的水果，那麼每天吃一個蘋果真的有那麼神奇的效果嗎？
其實不然，蘋果並不可能當藥物用，也不可能100%就起到抵抗疾病入侵的作用，只能説蘋果中的營養價值不錯，能為我們補充不少有益成分，有助增強營養攝入，提高抵抗力，幫助我們提高體質。
雖説蘋果沒有那麼大的功效，不過每天吃一個蘋果也是不錯的選擇。首先膳食指南中就推薦我們每日吃水果，果蔬的攝入有助降低心腦血管發病率，預防肥胖，還有助調節腸道健康，緩解便秘，每日水果攝入量推薦250~300g（大概就是兩個大點分量的蘋果量）。
雖然水果是好，但它們普遍是屬於含糖量較高的食物，不適合過多食用。蘋果營養比較均衡，在水果中鉀元素含量比較突出，鉀元素被稱為“長壽元素”之一，鉀元素能調節肌肉、神經、心率還有血管外滲透壓穩定，還有助鈣質吸收，幫助預防骨質酥鬆。
蘋果中也含有一定量的磷元素、鎂元素、鐵元素和鈣元素，礦物質種類比較全面。蘋果低脂低熱，膳食纖維含量十分豐富，果膠成分含量較高，新鮮蘋果有助預防便秘，而我們如果有腹瀉的情況，煮蘋果和蒸蘋果反過來有助緩解腹瀉。
蘋果含有一定量的維生素C，一定量的維生素E一定量的維生素A，蘋果中還含有不少葉酸。蘋果中有不少活性成分，如類黃酮、多酚，這些成分有助預防心腦血管疾病，提高抗病能力。
大部分蘋果帶有酸甜味道，因為蘋果中的有機酸含量也不少，它們能夠促進胃酸分泌，有助提高食慾，所以如果有潰瘍性結腸炎的人羣還要注意不要多吃，蘋果膳食纖維豐富，多吃易腹瀉，腸胃虛寒的朋友不要過多食用。
蘋果含有大量的水分，碳水化合物，膳食纖維素，多種維生素和礦物質等營養成分，因此，是一種很受歡迎的水果。那麼，一天吃一個蘋果，有哪些好處？
一、補充水分。
蘋果中含量最多的營養成分是水，100克蘋果中含有水分約84.6克。
為了方便説明，一個蘋果的重量按250克進行計算。那麼，一天吃一個蘋果，可以給你補充水分約211.5克。一個體重60公斤的成年人，一般情況下，每天需要補充的水分約2500克，因此，一天吃一個蘋果，可補充人體每天需要水分總量的8.46%左右。
當你口渴了，可以吃蘋果補充水分解渴。
二、補充碳水化合物和能量。
蘋果中碳水化合物含量較少，能量較低，100克蘋果中含有碳水化合物約13克，能量58千卡。那麼，一天吃一個蘋果，可以給你補充碳水化合物和能量分別為約32.5克和145千卡。
根據GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》中規定，每天碳水化合物和能量的營養素參考值(NRV，即每日推薦攝入量)為300克和8400千焦，因此，一天吃一個蘋果，碳水化合物和能量的營養素參考值百分比分別為11%和7%，即可補充碳水化合物和能量每日推薦攝入量的11%和7%。
特別提示:
體重偏高或肥胖的人適合吃蘋果。
三、補充膳食纖維素。
蘋果中含有較多的膳食纖維素，有可溶性膳食纖維素和不溶性膳食纖維素，其中，可溶性膳食纖維素主要是果膠，不溶性膳食纖維素主要是纖維素、半纖維素和木質素等。100克蘋果中含有膳食纖維素約1.2克。那麼，一天吃一個蘋果，可以給你補充膳食纖維素約3克。
根據GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》中規定，每天膳食纖維素的營養素參考值(NRV，即每日推薦攝入量)為25克，因此，一天吃一個蘋果，膳食纖維素的營養素參考值百分比為12%，即可補充膳食纖維素每日推薦量的12%。
四、補充鉀和鈉。
蘋果中含有較多的鉀，很少的鈉，100克蘋果中含有鉀約110毫克、鈉約1.4毫克。那麼，你一天吃一個蘋果，可以給你補充鉀約275毫克和鈉約3.5毫克。
據GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》中規定，每天鉀和鈉的營養素參考值(NRV，即每日推薦攝入量)均為2000毫克，因此，一天吃一個蘋果，鉀和鈉的營養素參考值百分比分別為14%和0%，即可補充鉀和鈉每日推薦量的14%和0%。
如果每天吃得太鹹或吃含有太多鈉的食物(如食鹽、火腿、貝類、海帶、鹹菜和泡菜等)，就需要補充大量鉀，否則會導致缺流失。因此，一天吃一個蘋果，可以補充吃得鹹(鈉)的人造成的鉀流失。
特別提示:
吃得鹹的人，或喜歡吃鹹菜、泡菜的人，運動員，可以多吃點蘋果；吃得清淡的人，不宜多吃蘋果。
五、補充其它營養成分。
蘋果中除水分、碳水化合物、纖維素、鉀和鈉外，還含有少量的蛋白質，脂肪，鈣、鎂、磷、鐵等礦物質和很少的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸、葉酸等維生素。
因此，一天吃一個蘋果，可補充少量的蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素等營養成分。
六、小結。
一天吃一個蘋果(250克)，可補充人體每天需要水分總量的8.46%左右，碳水化合物和能量每日推薦攝入量的11%和7%，膳食纖維素每日推薦攝入量的12%。
一天吃一個蘋果(250克)，可補充鉀和鈉每日推薦攝入量的14%和0%(表示蘋果中鈉含量可以忽略不計)；吃蘋果可以補充吃得鹹的人造成的鉀流失，換句話説，要是你覺得吃的菜太鹹了，可以在餐後吃點蘋果，使你體內鈉和鉀保持平衡。
一天吃一個蘋果(250克)，可補充少量的蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素等營養成分