陳皮就是曬乾後的橘皮,這兩者有區別嗎?告訴你事實真相

一直以來很多人都認為陳皮就是已經曬乾的橘子皮,就自己把吃剩下的橘子皮曬乾,然後直接食用,其實這是一個很錯誤的認知。因為橘皮和陳皮還是有一定差別的,想要把橘子皮做成陳皮也是有一定條件的,可不是隨隨便便就能夠做成的呢。
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一般情況下,想要製作陳皮,是需要將新鮮的橘皮放置在通風乾燥陰涼的地方,等到橘皮裏面的水分已經曬乾,再找一個乾燥的地方儲存起來,保存到一年以上以後,才能夠算得上是真正的陳皮,這樣可以讓陳皮裏面的成分沉澱下來,藥效會更好一些。
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而新鮮的橘皮嚴格意義上,其實是不能食用的,身體容易出現不適。所以大家就不要在自以為是的製作陳皮了,感覺橘皮曬乾了就能食用了,這樣的做法,可是對自己身體的不負責呢。
陳皮就是曬乾後的橘皮,這兩者有區別嗎?告訴你事實真相
現在大家知道橘皮和陳皮直接有什麼區別了吧。相對來説,陳皮的功效更多,因為他裏面的揮發性物質是比較少的,反而黃酮類化合物含量卻很多,所以它有着很好的調中理氣的作用,在中醫學上,陳皮在很多方面都是可以起到作用的。
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而橘子皮的作用就比較小了,但是它的用處也是蠻大的,它裏面有些成分對暈眩是有緩解的,所以若是你有暈車暈船症狀的話,可以準備點橘子皮,會有效果哦!
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