大家好，我是養生胡醫師。寒冷的冬天已經過去，立春也來到了一段時間，在這個春冬交替的季節，大家一定要注意養生保重身體，平時一定要按時吃飯多運動，不要給疾病機會，在這個交替的季節，皮膚是十分的乾燥的，平時除了用一些化妝品，更要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。那麼，每天吃哪些瓜果蔬菜才比較好呢？下面就跟隨胡醫師一起學習下吧。
冬瓜冬瓜是我們常常吃的蔬菜，冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜皮中含有核黃素，能很好的清肺止咳，有效地將身體的毒素排出體外，因此具有清肺消毒的功效。冬瓜中一些的微量成分還能加快身體代謝，對鬚髮早白和脱髮掉髮等不良症狀也有一定的預防功效。冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
香椿增加食慾。香椿不僅香味獨特，還富含鉀、鈣、鎂等礦物質，其B族維生素的含量在蔬菜中也名列前茅。此外，香椿還含有香椿素等揮發性芳香族化合物，可起到健脾開胃、增加食慾的功效。因為香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽(儲存過程中由硝酸鹽轉化而來)的含量較高，因此烹調前最好先焯燙一下。
薺菜的葉子想魚骨一般，它的口感偏苦，但是可清熱解毒，促進消化，防止便秘，對老年人以及習慣便秘性患者有一定的好處，食用後有很好的養生保健效果，同時還有降血壓，降血脂的作用，能夠幫助軟化血管，預防血管堵塞，因此被稱為“長壽菜”。薺菜的含鈣量是牛奶的10倍左右，小孩常吃能夠促進身體的生長髮育，補鈣長個，增強體質，而且還富含豐富的植物膳食纖維，對腸胃好。
咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的温度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生髮之氣。養生最重要的就是持之以恆，千萬不可三天打魚兩天曬網！好了，今天先到這裏，喜歡我的別忘了點點關注，我們下期再見！