馬齒莧是一種常見的野菜，農村遍地都是，不過很少有人知道它極高的養生價值，馬齒莧不但可以治療多種疑難雜症和常見疾病，而且對於中老年人羣冠心病的防治和高血糖的預防都有很好的療效。更重要的是，它可以殺菌解毒，被人們成為天然抗生素。
下面我們具體來看看，馬齒莧的養生功效。
抗菌驅蟲
現代醫學研究表明，馬齒莧對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等多種致病細菌’有很強的抑制作用，特別是對痢疾桿菌殺滅作用更強，單味煎服甚有療效，堪稱“天然抗生素＂。
防治冠心病、抗血栓
美國科學家小諾曼·賽勒姆研究發現，馬齒莧酌莖葉中富含有一種對人體極為重要的營養成分：歐米伽3脂肪酸，其含量居各種綠色植物之首。這種脂,肪酸能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯生成’抑制血小板聚集，防止冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防治冠心病。
治療糖尿病
馬齒莧是一種值得重視的治療糖尿病的天然野草，它做成菜餚無苦味、無異味，很適合糖尿病患者，尤其作為2型糖尿病患者食療之用。