巴旦木，屬桃類植物，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，是從古波斯（現今伊朗）傳入新疆的。營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、澱粉、糖，並含有少量維生素A、維生素B1、維生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。經常吃些巴坦木能起到減肥瘦身、保護肌膚、延緩衰老、改善腸道菌羣、維持血糖水平的效果。此外，巴旦木中含有的不飽和脂肪酸，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅，是很不錯的食物。
黑糯米也叫血糯米，它是一種惰性特別大的米粒食材，這種食材中含有豐富植物蛋白和脂肪，還含有大量的碳水化合物，另外它還含有微量元素鐵磷和鋅等多種對人體有益的微量元素，人們食用黑糯米以後能促進身體代謝，也能補充營養，增強體質，調理腸胃。
南瓜花的營養價值也比較高，南瓜花常吃不但提高身體的免疫力，有着減少疾病的發生，消除身體的疲勞，孩子多吃，還能促進身體的發育，不僅保護肝臟，還能給肌膚補充水分，防止皮膚變得粗糙，暗黃，使皮膚更加細膩，幫助腸胃刮油排毒，有助於美容養顏，袪皺淡斑。