大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
尖椒炒豬肚
做法:
1.豬肚一個備用;青椒、洋葱、蒜薹切成合適的形狀
2.葱薑蒜備用,花椒備用;鍋內放油,小火將花椒炸香;
3.放入葱薑蒜炒香;
4.放入蔬菜翻炒至熟並且調入適量鹽和雞精;
5.放入豬肚翻炒均勻即可。
蘆筍炒肉
食材:蘆筍 5-10根、裏脊肉 200g、水澱粉、鹽、老抽、料酒
做法:
1.裏脊肉切片,參與少量水澱粉、料酒、鹽和老抽放置10分鐘
2.洗淨蘆筍,切掉落落老根,斜切成段
3.熱油,翻炒肉片,後放入蘆筍和少量清水,炒熟出鍋
油淋茼蒿
食材:茼蒿300g、鹽2g、蒸魚豉油5ml、葱絲2g、蒜末2g、紅辣椒2個、熱油5g
做法
1、茼蒿切段,茼蒿幹先入開水焯兩分鐘。然後再放入葉子焯水一分鐘撈出瀝乾水分,裝盤備用。
2、蒜末、葱絲、辣椒絲切好備用。
3、加點鹽、適量蒸魚豉油,用筷子拌勻。
4、在焯好水的茼蒿上面撒上辣椒絲、葱絲、蒜末。
5、炒鍋裏倒適量油加熱。
6、把熱油澆至菜表面即可。