12月的大雪節氣已經結束了，接下來的降雨降雪變多了，最近氣温都保持在0度左右，還有很多黃色暴雨和8級大風，再強的人也抵不住寒冷感冒了，由此可見今年的冬天是多麼的冷，家人們一定要注意保暖，隨着大雪節氣的温度變化，容易出現霜凍和霧霾的現象，最近幾天早晨都是橙色大霧，出門上班上學都看不清路，大家一定要注意安全！大雪前後正是感冒多發期，家人們一定要注意防護，多運動鍛鍊身體，少吃生冷的冷飲和飲料，多吃滋補營養的食物！連續一週的黃色暴雨，各種蔬菜肉的價格又上漲了，但是冬季是最佳食補的黃金時節，再貴的牛羊肉和瓜果蔬菜也要捨得吃，多補充營養和維生素，身體才是革命的本錢！
今天介紹的這道“清爽菜”就是絲瓜炒蝦仁，不僅美味營養而且味道非常鮮嫩，常吃對孩子的生長髮育是非常有益的，一起來了解一下吧!
孩子在夏季的時候可以經常吃絲瓜，絲瓜翠綠鮮嫩，清香爽口，而且含有豐富的營養物質，其中蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣元素，磷元素，鐵元素等等含量都是非常豐富的，還含有B族維生素，維生素C以及皂苷等物質，孩子常吃絲瓜可以有效補充身體所需要的各種營養物質，有助於身體生長髮育。
孩子在夏季的時候可能會出現消化不良，便秘的現象，這個時候適當的吃一些絲瓜可以起到潤腸通便的作用，有助於孩子更快的排出糞便。絲瓜中所含有的絲瓜籽，還可以起到去蛔蟲的作用，有效預防孩子常見的寄生蟲疾病，對孩子的身體健康是非常有益的。
大蝦中含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量極其豐富，孩子常吃有助於生長髮育，長高長智力。大蝦中含有豐富的鎂元素，這種物質是孩子發育所不可或缺的食物，如果孩子體內缺乏這種營養物資，那麼就會導致孩子的情緒非常不穩定，很容易出現喜怒無常的現象，對孩子健康成長不利。
大蝦中還含有豐富的鈣元素，孩子常吃大蝦可以有效補充鈣質，促進骨骼和牙齒的發育，讓孩子長得更高，牙齒變得更加堅固。
氣温下降的厲害，各種蔬菜瓜果都開始漲價了，很多人都捨不得吃了，體內缺乏營養和維生素抵抗力都下降了，由此可見冬季食補是多麼的重要，今天介紹的都是最佳食補的飲食，帶着家人一起吃起來，補起來吧！