在中國有句俗話叫做“民以食為天”，可見飲食佔有多麼重要的地位。人人都知道吃是生存的最基本要求，可是對於怎麼吃卻稀裏糊塗，不太瞭解。
吃不僅關乎生存，更是關乎身體的健康，如果不好好吃真的會死。
《柳葉刀》雜誌曾對此做過調查研究，結果發現在全球195個國家和地區中有22%以上的人是因為吃得不健康而導致的死亡，還有70%以上的人是死於不良的飲食習慣。
而中國因飲食問題造成的死亡率竟然還要超出美國，在飲食結構所引發的癌症和死亡率方面位列世界人口20大國之首。
在人們意識裏提到不健康飲食，首先想到的是吃了太多的糖和油。其實15個飲食致死率因素中這兩樣只能名列末位，排在前三名的其實是鹽攝入過多，飲食過於精細，和水果攝入過少這三點。
1、多鹽的危害：
中國膳食指南上明確每人每天攝入的食鹽量不要超過6克左右，可是我國人均攝入鹽量都超過了10克。
攝入食鹽過多會導致身體吸收太多的鈉離子，這樣就會影響到血液的滲透壓平衡，造成滲透壓紊亂，導致血管收縮和舒張能力出現異常，久而久之，就會讓血液流動不暢，導致高血壓、血管堵塞等疾病。
2、飲食過於精細的危害：
中國自古就有食不厭精，膾不厭細之説，越是經濟條件好了，越是吃得精細，將精細米麪當作唯一的主食，粗糧吃得少了，反而對身體沒有好處。
3、水果吃得少的危害：
水果攝入量少會造成身體營養缺乏，從而影響到身體健康。雖然在短時間內看不出水果少吃有什麼危害，但是隨着時間的推移，必將危害到身體健康。
1、不吃早餐
有不少人因為種種原因而不吃早餐，其實這種做法是非常錯誤的。不吃早餐不僅會傷腸胃，還會導致你精力不濟，不能更好地應對上午緊張的工作學習，還會讓人老得快。
2、晚餐吃太好
因為白天忙於工作學習，只有晚上時間最充裕，所以很多人將最豐盛的一餐放到了晚上。
但是晚上是血液中胰島素含量的高峯，胰島素可以將血糖轉化成脂肪然後凝結到血管壁和腹壁上，所以晚餐吃太好，就容易讓人發胖。而且晚上活動量少，吃飯離睡覺時間近，如果吃太好，還會影響睡眠。
3、吃飯速度太快
生活中有很多人為了節省時間，和吃飯搶時間，吃飯總是狼吞虎嚥，速戰速決，這樣就會加重腸胃負擔，還會因咀嚼時間過短，使得迷走神經一直處在過度興奮當中，慢慢地就會造成肥胖。
老祖宗有一句話叫作“病從口入”，真是誠不欺我，想要身體健康，不要招來慢性疾病，我們還是應該長期堅持健康的飲食習慣，改掉不好的三種吃法。
此外，平時注意勞逸結合，多鍛鍊，保持良好的心態，那麼健康長壽就離你不遠了。