桑葚子作為一款老少皆宜的水果，是可以直接食用的，也可以入藥。是一種滋補強身、養心益智的果實。日常食用還能有效提高人體免疫力、延緩衰老。桑葚子並且沒有什麼副作用，除非是過量食用，才會引起不適。
桑葚子的功效與作用
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、葡萄糖、胡蘿蔔素、蘋果酸等營養物質，能夠促進脂肪和蛋白質、澱粉的消化，所以桑葚具有健脾胃、幫助消化的功效，可以用於治療因為消化不良導致的腹瀉等。桑葚中除了具有大量營養物質外，還具有美髮的功效，能使頭髮變得黑而光澤。
桑葚中富含白藜蘆醇，白藜蘆醇是一種抗氧化劑，能夠抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化所產生的細胞毒素，進而保護細胞的脂質過氧化。白藜蘆醇還能降低血小板的聚集，進而預防動脈硬化。
桑葚花青素可增強體內的抗氧化酶活性，抑制脂質過氧化反應，具有明顯的抗衰老作用。
桑葚中還還有大量的蘆丁，蘆丁可以預防結腸癌的形成，可以涼血止血、清肝瀉火，具有抗炎、抗病毒等作用。所以常吃桑葚還有助於預防腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等疾病。
桑葚子的藥用
中醫認為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智的佳果，桑葚子還具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等的功效，桑葚子主要治療陰血不足導致的頭暈耳鳴、腰膝痠軟，大便乾結等病症。
【藥名】桑葚子.
【性味】甘、酸，寒。歸經：肝；腎經。
【來源】桑葚子為桑科植物桑的果穗。
【功效】滋陰補血；生津潤燥。
【主治】肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩；腰痠耳鳴；鬚髮早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘。
【用法用量】9～15g。
【使用注意】脾胃虛寒腹瀉者，不可服。
