楠木軒

吃甘蔗居然有這麼多好處,後悔知道晚了

由 秋長紅 發佈於 健康

這個冬天你吃甘蔗了嗎?甘蔗的營養可以説的是有的營養很豐富,沒的營養一點也沒有!

吃甘蔗的好處

甘蔗,從中醫上講,也算是一味中藥。味甘性寒,歸肺、脾、胃經。可清熱解毒、生津潤燥。經常有五心煩熱、大便燥結等虛熱實熱等問題,不防可以喝一杯甘蔗汁,清爽解煩熱。

從西方營養學方面講,甘蔗可謂是有的營養元素很豐富,沒的就幾乎沒有。

優點

1、0膽固醇,是不是很誘人?膽固醇越高,心血管疾病死亡危險幾率就越高。現在社會,都在提倡低膽固醇飲食,甘蔗就是很好的低膽固醇食物,基本沒有膽固醇,脂肪含量也很低。

2、高鉀低鈉:每100克甘蔗汁中含有鉀 95毫克,鈉 3毫克,也是比較典型的高鉀低鈉食物,比較適合於血壓偏高的朋友食用。

3、甘蔗的另一大特點是,微量元素含量非常豐富,尤其是鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等。適當喝點甘蔗汁可以補每日所需礦物質。

4、維生素方面,按照中國營養學會推薦的維生素攝入標準,人體每天需要0.3微克的維生素A,50~100毫克的維生素C、50毫克的維生素E。甘蔗含有維生素A和視黃醇的含量都是讓人滿意的。每100克甘蔗汁中含有VA 2微克,並含有83.1 微克的視黃醇。

缺點

1、甘蔗甜度較大,因含糖分較高,每100克甘蔗汁含有總糖分達15.4克。中國營養學會推薦每日攝入30~40克糖,喝200毫升的甘蔗汁就已經達到界值。還不包括一天的其他糖分攝入。所以吃甘蔗要控制總糖量,特別是血糖高的朋友。

2、如果説不含膽固醇算是優點,那麼不含維生素E就可以説是甘蔗的缺點了。而且維生素C含量每100克只有2毫克,這遠不能滿足每日所需。也沒什麼蛋白質。

古醫書有注:蔗漿,解酒清肺,土燥者最宜。《本草》謂其下氣止嘔。醉酒者,不防來一杯甘蔗汁,能起到舒緩、止吐、促排泄的作用。不過喝醉了酒,想去找甘蔗汁,是挺難的事情。

【不藥博士】簡介:博士,主管藥師,高級營養師,擁有13年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不藥不藥,健康生活,不生病,不吃藥!