你喜歡吃的東西，為什麼孩子那麼討厭？
網絡上有個熱梗：為什麼父母總是罵我挑食？因為飯桌上擺的都是他們愛吃的，其實大人才是真的挑食呢。
是孩子挑食，還是你挑食？這是一個我們要思考的問題。
孩子挑食，父母很焦慮，吃藥、扎針、各種偏方、兒童餵養門診都試過了......還是沒用。
今天，我們從4個方面來分析孩子挑食的原因，希望能給你一些啓發。
孩子挑食的幾個原因很多父母把孩子挑食當成是任性，認為他們長大了就好了，其實，還真不一定，有些人可能一輩子都不吃某一種食物。
比如説某些人一輩子不喜歡吃，香菜、蘑菇、茄子、土豆哈哈。
挑食背後的原因很多，最主要的是這幾個，腸道菌羣失調、礦物質失衡、自外源性阿片肽，還有植物中的毒素和異味。
→腸道失衡，吃甜食，不吃其他的
孩子的腸道菌羣是慢慢養起來的，腸道是一個複雜的環境，那裏有大量的細菌、真菌。
當微生物羣落失衡，或者缺少某種細菌或真菌，就可能有很多真菌過度生長，使孩子非常渴望糖，渴望的快慢取決於微生物破壞的程度。
小孩子喜歡甜食，因為糖能夠刺激大腦分泌多巴胺——“快樂”激素，孩子自控力差容易吃糖過量，微生物失衡刺激他們更不吃別的。
另外，一旦破壞性微生物在腸道中佔據主導地位——例如念珠菌、葡萄球菌或鏈球菌等，就會讓它更容易吃糖。
惡性循環，吃糖，破壞腸道，更喜歡吃糖，最後不喜歡吃原生態的健康食品。
同時，反而，吃糖還會從飲食中篡奪礦物質，使礦物質更難吸收。
→礦物質失衡
一般情況下，挑食的孩子更容易缺鋅和鐵。
鐵和鋅會影響孩子的食慾，和我們對於食物的感覺，甚至鐵或鋅狀況不佳的成年人也會有異食癖。
胃酸的正常分泌也需要鋅，低水平的鋅，會干擾蛋白質的消化。
長期缺鋅也會嚴重影響中樞神經系統，高劑量鋅補甚至被用於治療神經性厭食症。
缺鐵的孩子可能有一些奇怪的癖好，吃冰，吃衣服，吃粉筆、塵土等等。
所以，如果孩子挑食，建議攝入一些含鐵量高的食物，動物血，內臟，紅肉。
鋅含量高的食物，生蠔等海鮮。
→外源性阿片肽，對某些特定食物上癮
阿片這兩個字，可能讓人有點害怕，畢竟阿片類跟毒品系出同源。
當小麥、乳製品、大豆和豌豆等蛋白質消化不良時，它們會變成“膳食外啡肽”或“食物衍生的阿片肽”，可觸發對神經系統的影響。
孩子們對刺激敏感，自制力差，非常容易上癮，會很容易沉迷於白色飲食，比如餅乾、牛奶、麪條、奶酪、比薩餅、麪包……當然還有甜食。
這些精加工食物有成癮化學作用，但是，其他食物不會像鴉片一樣刺激，所以孩子們會拒絕。
這些食物吃多了，除了劇烈的挑食外，還有多動症、行為波動、飯後瞳孔放大和表達語言或社交延遲等。
→孩子比你懂美食，他很敏感
孩子很敏感，食物中有一些異味，吃了會很不舒服，不喜歡。
比如説：我小時候不愛吃皮蛋，覺得石灰味太重；不愛喝啤酒，感覺像喝泔水，後來年齡大了，就喜歡吃了。
很多蔬菜，比如菠菜、青菜等等，有一點苦味，大人可能覺得奇怪，蔬菜那麼美味呀，哪裏來的苦味？
因為，孩子的味蕾比成人更敏感，他們其實更懂食物。
一般孩子有大約10000個味蕾，它們每2周更新一次，但是隨着成長，一些味蕾就不再更新，很多成年人通常有大約5000個味蕾能正常工作，一些年長者甚至只有3000多個。
所以，孩子吃東西，看着都香，而一些老人吃啥都感覺沒有味道，不香。相關閲讀→為什麼孩子不喜歡吃蔬菜？好像預感到什麼了…
但是，這也讓孩子更挑食，容不得半點異味，吃了就不爽，很多食物，年齡大一點，就可以吃了，是因為身體沒有那麼敏感了。
食物中還有一些毒素，孩子吃完身體容易過敏，吃完之後身體會記住這種不適的感覺，以後可能再也不想吃了。
如何解決孩子的挑食→檢測腸道，補充兒童專用益生菌
腸道菌羣失調和真菌共生，現代醫學都有專業的檢測手段，做功能性糞便或尿液檢測篩查；也包括念珠菌和酵母菌抗體測試等。
檢測可以確定哪些微生物產生干擾，更詳細説明孩子需要什麼來平衡消化道中的細菌，可以確定一個恢復健康腸道細菌平衡的方案。
如果你不想檢測，也可以試試補充通用的兒童專用益生菌，可能也有效果。
→精細飲食安排，補充足夠的礦物質
對礦物質失衡，建議先補充食物，如果不夠可以去醫院做檢查。
鐵蛋白、血清鐵、轉鐵蛋白、鐵結合能力和血清鋅等等。
鐵和鋅需要比較複雜和精細的飲食安排，因為這兩種礦物質在腸道中相互對抗，相互競爭，以促進吸收。
在醫生的建議下，可以攝入這些補劑。
→消除飲食，試試無大豆，無麩質飲食
消除飲食，通常用於過敏人羣，指減少一種或多種對身體有傷害的食物。
如果需要讓孩子擺脱外源性阿片肽，也可以嘗試消除所有小麥、豆類，還有乳製品中。
→千萬不要吃降胃酸的藥