腸胃是人體裏面的消化系統，是營養吸收的核心。任何食物在經過咀嚼之後就會通過消化道進入胃臟，胃臟就會分泌大量的胃液來腐蝕和溶化這些食物，經過腐蝕和溶化的食物在進入小腸進一步被消化分解，之後形成糞便通過肛門排出。
所以，腸胃的健康關係着人體的營養吸收，人體消化吸收功能越好，身體的營養越全面，免疫力就越強，生病的幾率自然就會變少。
在此給大家推薦幾種腸胃的“保護傘”，這些菜可以促進人體的新陳代謝和潤腸通便，使腸胃越來越好。
一、捲心菜。捲心菜又被稱為圓白菜、包心菜，它富含維生素、葉酸、鈣等營養，可以幫助人體健脾養胃、清熱利水、解毒消腫，如果腸道出現潰瘍以及疼痛的症狀，吃了捲心菜還可以促進潰瘍的癒合，減輕疼痛，所以平時適量的食用捲心菜對腸胃起到保護作用。
不過腸胃比較虛弱的人應該儘量避免生吃捲心菜，以免攝入過量的粗纖維之後導致腸胃負擔加重，反而引起消化不良。
二、花生。花生裏面含有大量的蛋白質以及脂肪，吃了之後可以幫助人體中和胃酸，減少胃酸對胃黏膜的刺激，而且花生裏面的脂肪還可以使小腸黏膜分泌出抑制胃酸分泌的腸抑胃液素，減少胃酸的分泌。
而且生花生裏面含有比較多的潤滑和乳化的磷脂成分，在腸胃黏膜的表面形成一道保護膜，可以減少腸胃受到的刺激。
不過建議大家儘量生吃花生，不要吃經過炒制或者油炸的花生，以免破壞掉花生本身的成分之後，使保護腸胃的效果變差。
三、蓮藕。蓮藕是一種比較常見的食材，很多人都喜歡吃炒蓮藕或者將蓮藕燉成湯食用。蓮藕裏面有着豐富的維生素c以及蛋白質，可以幫助人體加速生成骨膠原，同時有着強健胃粘膜的效果。
蓮藕裏面的單寧元素以及粘蛋白可以加強腸胃功能，促進蛋白質以及脂肪的代謝和消化。經常吃蓮藕還可以加強肝臟功能，預防貧血。
四、南瓜。南瓜是一種比較容易消化的食物，非常適合腸胃功能虛弱的人食用。而且南瓜裏面含有不少的膳食纖維，吃了之後可以促進腸胃蠕動，加強排毒和改善便秘，其中所含有的葉黃素具有抗氧化作用，果膠也可以保護腸胃粘膜，減少腸胃受到的損害。
五、菠菜。很多人都知道在缺鐵性貧血的情況發生之後，可以適量的吃菠菜來幫助身體補充鐵元素，使貧血的情況有所改善。
菠菜裏面含有比較多的粗纖維人在吃了菠菜之後，腸胃的蠕動功能就會加快，有助於消化吸收。經常吃菠菜就可以預防痔瘡、便秘、肛裂等疾病。
不過大家在吃菠菜的時候要儘量避免大量的吃其他的高鈣類食品，以免在體內形成不易消化的物質，而久之就會形成結石，使人的身體受到嚴重的損害。
大家平時在吃以上五類食物的時候，最好是讓食物的口味保持清淡，不要吃得過於辛辣刺激，還要注意每天按時吃飯，吃飯的時候細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥和暴飲暴食，這樣才可以減少腸胃的負擔，讓腸胃一直處於健康的狀態。