特別是在南方，這種植物非常常見，大家一開始對它的印象就是作為一種蔬菜食用。但後來有人發現，原來它還有消腫解毒的作用，於是又成了一種藥材。而由於它會開花，它又被當做觀賞性植物，它的用處是真的不少呀！
櫨蘭的嫩葉如今被當做一種高檔的保健食品，嫩葉中含有人蔘皂苷、氨基酸和多種維生素，對女性貧血，神經衰弱和癌症都有一定的輔助治療作用。櫨蘭的葉子經過烹調可以當做一道催乳的菜餚，對於哺乳期女性特別合適。此外，用它的葉子外敷還可以治療黃芩等疾病。其根可曬後飲茶或燉食，有滋補身體的作用，對治療脾虛、營養不良有很好的療效。
然而由於市場的需求，造成很多人進山裏採摘。隨着時間的推移，它的數量大大減少，如今已經很難碰見了，因此如果你看到了，記得不要將它連根拔起，這樣它就可以繼續生長了。
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