一般我們都知道枸杞能養肝明目，常坐辦公室對着電腦的人喝它再合適不過。而從中醫的角度説，枸杞子味甘、性平，除了明目養肝，還能滋腎、潤肺，主治肝腎虧虛所致的頭暈目眩、腰膝痠軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等等。?
現代藥理學研究也表明，枸杞有增強免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用，還能夠抗疲勞、抗腫瘤、保肝及抗脂肪肝。此外，枸杞能較好地降血糖、降血壓，對造血功能也有促進作用。 枸杞還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養元素。?
人的皮膚衰老的主要原因是因為自由基氧化導致的，枸杞含有枸杞多糖、B一胡蘿蔔素，都是很好的抗氧化劑。此外其含有的維生素A也能維持上皮組織的生長與分化，改善皮膚的乾燥情況與毛囊角化，繼而達到美容養顏的效果。杞泡對人身材固然益處多，可是跟它一同泡會相剋。。。。
枸杞不適合跟藥性温熱的補品一起吃，比如我們常見的桂圓，大棗。並且在人體正常的情況食用枸杞也不宜過量。成年人每天食用20克比較適宜，過量的食用枸杞容易讓人出現上火，眼睛腫脹不舒服的情況。此外生吃也要相應的減少用量。而體質較為虛弱、抵抗力差的人可以適當加量並堅持食用。
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