年齡越大,越要多吃肉醫生提醒過了55歲後,2種肉不妨多吃點
年齡是人們計算出生到生命結束時的時間長度,18歲被稱未成年人,需要承擔起應盡的責任,18歲以下的幼兒、兒童、青少年,需要在父母和朋友的陪伴下健康成長,隨着年齡的增長,身體各器官會逐漸衰老,人們明顯感覺體力精力大不如從前,年齡的增長也預示着衰老的到來。
生活水平的提高,人們的生活變得越來越好,在飲食方面做出了諸多改變,吃不起不敢吃的食物,現在都能一一滿足,飲食習慣改變的同時,也加重了身體負擔。
長期吃油膩辛辣的食物,特別是各種肉類,體內脂肪堆積過多,還會誘發膽固醇和甘油三酯的升高,身體中的某一數值超過正常範圍就會加重各臟器的負擔,也會誘發許多慢性、急性疾病,很多老年人不敢吃肉,害怕攝入大量肉類後會導致心血管疾病越發嚴重,長期不吃肉只吃素食的話,容易出現營養缺乏症,還會誘發老年骨質疏鬆。
01【案例】
67歲的張大爺,是一位地地道道的農村人,從張大爺老太爺那一輩就一直靠種地為生,勤勤懇懇任勞任怨。
張大爺為人非常的節儉,平時捨不得吃,捨不得吃,再加上上了年紀的原因,張大爺覺得,老年人更應該飲食清淡一點,張大爺平時最愛吃的就是各種素菜和小鹹菜,每天早上都會熬一鍋小米粥,配點小榨菜,雖然非常清淡,但張大爺卻覺得鹹菜配稀飯簡直是人世間的美味。
一年吃了好久的素食,這天張大爺像往常一樣來到地裏幹農活,突然雙眼發黑,額頭直冒冷汗,渾身抽搐,腿也使不上勁,短短几秒鐘的時間,張大爺就重重地倒在地上。
好在路過的鄰居及時發現,將張大爺送往醫院,打電話叫張大爺的兒子趕緊回家。
“小張啊,你快回來吧,你爸在田裏幹活時,突然暈倒了,現在在城裏的醫院呢”
“好啊,嬸兒,你先看着我爸點,我馬上就到”
經過醫生快速搶救治療張大爺脱離了生命危險,需要暫時住院觀察兩天,張大爺的兒子趕到後,看了一眼父親沒事,便急匆匆地找到主治醫生,詢問父親的狀況。
主治醫生告訴他,張大爺的病情全都是因為營養不良導致的貧血現象,再加上老年人體質較差的原因突發急性低血糖,這才不幸人士,好在搶救及時,不然後果真的不堪設想。
張大爺的兒子聽到醫生這番回答後非常納悶,平時沒少給父親買營養品,怎麼還會出現營養不良的情況。
張大爺,聽到兒子的疑問後,知道再也瞞不住了,這是兒子給張大爺買的所有營養品,他都不捨得吃,轉手賣給了鄰里相親,賣營養品的錢全都給兒子在家,張大爺這是心疼錢又不好意思跟兒子説別讓他買。
再加上張大爺長期不吃肉只吃素食的原因導致血壓、血糖越來越低,這才誘發低血糖。
02年齡大,到底該不該吃肉?
隨着年齡的增長,很多老年人都出現了衰老焦慮,看着自己一點點衰老,皺紋增長,特別擔心,害怕會因此患上某些慢性疾病,因此老年人為了保護身體健康,就會選擇不吃肉,長期不吃肉就容易誘發營養不良,還會導致缺鐵性貧血的出現,危害老年人健康。
老年人在保證健康和食用量的同時,是可以適當吃肉的,只要注意烹飪肉質的方法,儘量不要爆炒或油煎,選擇清燉或其他比較清淡的製作方法,常吃肉更有益身體健康,還能維持日常所需,為機體提供源源不斷的能量。
03醫生提醒:過了55歲後,2種肉不妨多吃點
1、魚肉
魚肉是非常常見的海鮮產品,魚肉中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、氨基酸、鈣、鐵、磷等微量元素,常吃魚肉能夠起到抑制血小板凝集的作用,還能促進血液的流動,預防血管堵塞的問題。
老年人常吃雞肉能夠增強抵抗力,抵禦細菌病毒的入侵,降低體內膽固醇的含量,預防血脂升高的問題,孕婦多吃魚肉,能夠降低嬰兒患濕疹的幾率,有助於人體大腦生長髮育,多吃魚肉可以提高記憶力,健腦益智易於消化。
需要注意的一點是,患有痛風疾病的中老年人不適合多吃魚肉,因為海鮮中的嘌呤含量較高,常吃魚肉會加大體內尿酸的含量,容易誘發痛風。
2、雞胸肉
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉,形狀類似斗笠,雞胸肉的肉質細嫩,滋味鮮美,具有豐富的營養物質,能夠起到滋養身體的效果,急性肉中的蛋白質含量高,脂肪含量低,適合減肥人士,也適合血脂血壓和血糖偏高的老年人食用。
55歲以後的老年人,平時可以多吃一點雞胸肉,大約每100克的雞胸肉中僅僅含有5克的脂肪,對身體健康有幫助,雞胸肉中的咪唑二苔能夠提高記憶力,緩解人體疲勞。
綜上所述,相信大家也都明白,肉是一種對人體健康有極大作用的物質,即便是老年人也可以適當食用,屏幕前的各位大家對此是如何看待的,你們覺得老年人還適合吃哪些肉呢?