立冬節氣即將到來,多吃幾種“旺氣菜”,家中一年財旺氣旺人也旺
立冬是二十四節氣中的一個節氣,也代表了冬天的開始,而冬天需要的就是開始進補的好時機了,那麼立冬適合吃什麼蔬菜呢?哪些蔬菜立冬吃又有着旺財旺福的好寓意呢?接下來我們就一起來看看吃什麼蔬菜最合適了。
一,東坡肉:東波肉含有豐富的蛋白質以及脂肪等營養物質,它對於提供血紅素都是有很大作用的,對於改善貧血患者的症狀以及補腎養血是有一定幫助的,但不適宜過於肥胖的人羣較多的食用。除夕夜吃東坡肉寓意着美好,新的一年風調雨順,其中也有對蘇東坡的懷念之情。
二,拔絲蘋果:蘋果寓意着平平安安、健康長壽,象徵着平安和幸福生活的到來,不同蘋果的象徵是不一樣的,紅蘋果象徵着愛情,黃蘋果象徵着珍重祝福。蘋果除了象徵寓意很好外,還具有很高的食用價值,它的果肉中含有豐富的維生素和蛋白質。
三,紅燒豬手:豬蹄也就是豬手,有着招財的寓意,紅燒又代表着紅紅火火,非常有寓意。今年的豬蹄價格還挺貴的,平時不捨得吃,過年總捨得花點吃點。經過長時間燉煮的豬蹄,口感十分軟爛,又很入味,絕對是年夜飯上最受歡迎的一道菜。
四,水晶南瓜:南瓜是一種蔬菜,它的外皮黃澄澄的,看起來十分吉慶,而且它也是豐收的象徵,寓意着富足。在一些西方國家,人們在萬聖節的時候將南瓜雕刻成燈籠,一方面是驅邪避龜,另一方面是為了歡度節日。是非常吉利的一種蔬菜。