炎熱夏天,常吃三種野菜清火解毒,抗衰老,補中益氣
小時候的我們在鄉下,大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”,做成一道道美味的菜餚,大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值,這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快,野菜也慢慢的消失在我們的視線裏,其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1:翻白草
翻白草味苦,寒、嫩葉可以食用,全草入藥,煎水服用,具有清熱解毒,降血糖的功效。
2:刺嫩芽
刺嫩芽性平,味甘、含有很豐富的蛋白質、脂肪和各種維生素等,食用有補血益氣,緩解疲勞的作用。
3:番薯葉
番薯葉味甘,性微涼、富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣等營養物質,食用有清熱去火,美容養顏的功效。