骨頭湯熬粥、食物剁碎，寶寶輔食製作細則，寶媽需謹記的誤區！

我們都知道，輔食不僅能為寶寶提供更豐富、全面、足夠的營養，還能鍛鍊寶寶消化能力。為幫助寶寶從配方奶粉和母乳過渡到普通食物，一般建議從6個月左右開始給寶寶添加輔食。

説到寶寶輔食，相信每一位媽媽都有自己獨特的製作方法和見解。

但是，給寶寶添加輔食過程中，雖然我們都很用心 ，但有時候往往好心辦了“壞事”。

關於寶寶輔食添加的幾個常見誤區，看看你中了幾個？

1，輔食食材要足夠剁碎

想要了解寶寶消化功能如何？食物是否適合寶寶？最簡單的辦法就是查看寶寶每日的便便。一旦發現寶寶大便中食物顆粒，很多寶媽就開始懷疑是否是食材不好消化，亦或是自己廚藝太差！

為了讓寶寶更好地消化吸收，很多寶媽在製作輔食的時候恨不得所有食物都剁得細碎。其實，這只是“掩耳盜鈴”地安慰自己罷了。寶寶輔食是粗加工還是精細加工，要根據寶寶月齡和食材種類來區別。

其實，輔食太過細碎，反而可能對寶寶的發育不利，1歲左右的寶寶如果吃太精細的食物不但不能鍛鍊寶寶的腸胃消化能力，還容易導致便秘；而且，寶寶的吞嚥能力得不到鍛鍊，口腔括約肌發育受限，甚至可能出現寶寶説話延遲的情況。

2，輔食中不用放油

我們常常説寶寶輔食應以清淡為佳，保持食物的原汁原味最好。但這是指寶寶1歲以前儘量不要放鹽、葱、姜、蒜、花椒、胡椒、香葉等調味料，並不是説輔食中不能放油。

適當給寶寶吃點植物油或者黃油，不但能增加食物的風味和口感，還能為寶寶提供必要的能量。而且，植物油中的不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和視神經發育都有好處。

若幼兒長期缺油，容易導致便秘等不適。輔食中還沒有添加肉類食材時，可以少量加點植物油。

3，輔食可用醋、醬油調味

什麼調味料都不放，寶媽們自己都覺得輔食太過寡淡，難怪寶寶不愛吃。那就加點生抽、醋調調味吧，這樣是否可行呢？

其實，很多調味品中都是含鹽的，像生抽、老抽、雞精、味精、蠔油等，給寶寶製作輔食的時候儘量少用。不要擔心寶寶覺得沒味，食物本身的鮮味就已經足夠刺激他們的味蕾了！

4，用湯泡飯、熬粥

用骨頭湯、魚湯泡飯熬粥，在很多家長看來是又美味又營養的做法。

其實，骨頭湯並沒有傳説中的那麼能補鈣，魚肉在熬煮的過程中雖有部分氨基酸溶解於湯中，但大部分營養還是在肉中，大家鍾愛的雞湯也一樣。

想要通過食補給寶寶補鈣的，最好直接選擇富含鈣質的蔬菜、豆製品（需注意過敏）等，想獲得優質蛋白質的，寶寶7個月左右就可以吃些雞、魚的肉糜了。實在要給寶寶喝湯，沒放鹽的時候，少量喝些還是可以的。

5，寶寶太小不能吃肉

在我們的固有觀念裏都覺得肉類食物是不易消化的，很多寶媽擔心寶寶無法消化吸收就不給寶寶吃肉，這其實不對的。“三月不知肉味”你試試什麼感覺，所以，寶寶7個月左右可嘗試肉泥，越晚添加反而讓寶寶對肉的適應消化能力變差。而且，光吃穀物和蔬果輔食的寶寶，比輔食種類豐富的寶寶更容易出現便秘和腹瀉。

肉類食物除了能為寶寶提供優質蛋白之外，還含有鐵、鋅以及各種維生素，寶寶7個月還沒有添加肉類食物的寶媽可以試試啦！

需要注意的是，有的家長覺得肥肉比瘦肉更軟爛易消化。其實，肥肉中的主要成分是飽和脂肪酸，比瘦肉更難消化。嬰幼兒如果吃太多肥肉會增加血液中油脂的含量，造成寶寶肥胖而免疫力低下。所以，寶寶輔食中肥肉可以適量添加，但最適合的肉食還是豬瘦肉、牛肉、雞肉、魚類等。

6，米粉還是自制的好

寶寶該添加輔食了，有的寶媽動手能力不錯就自己製作米粉米糊。其實，自己製作米粉，並沒有我們想象中的簡單。市售的米粉米糊中，都添加有嬰兒必需的維生素和微量元素，而且，自制米粉沒有經過更科學的加工處理，反而不容易被寶寶消化吸收。

另外，有的寶媽直接將生米磨成粉，用開水衝調後就給寶寶吃，你確定這樣的米粉熟了嗎？不要因此導致寶寶消化不良、腹瀉哦！

本文總結：

給寶寶添加輔食，有的家長過於隨意，大人吃啥寶寶吃啥；有的家長則過於緊張，生怕寶寶這吃不得那吃不得。其實，輔食添加過程中只要大家按部就班，從簡單到複雜，由粗到細，可能導致寶寶不適的食物注意觀察寶寶反應，輔食添加也並沒有那麼麻煩！

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各位寶媽，在寶寶輔食添加過程中，你遇到過哪些問題呢？