不管是做飯不做飯的人，對生薑應該是很熟悉了。但關於它的這個説法，我們就要認真的考慮下了。在傳言中生薑好像是一個非常好的食物，如果是在早上食用還能夠跟人蔘相比，但一到了晚上就千萬不要碰生薑了，它的毒性會跟砒霜一樣。對於這種説法，大家大可以不去相信。首先，生薑也好還是其他的食物也好，它是沒有時間限制的。也就是説，在各個時間段，生薑就是生薑，它的功效也不會改變。
生薑的功效也是大家所熟知的，祛除腥味、促進食慾等。此外，在一項研究上還發現，如果在痛經期間，食用4g左右的生薑有62%的女性痛經的現象有所緩解，對於剩下的女性沒有效果，這個大家可以根據自身的情況來試一下。
最後，如果真要説生薑有沒有毒，那就是在大量食用生薑後，可能會對我們血管中的血液循環有影響，讓凝血的功能受到一定程度上的阻礙。至於其他方面，生薑就是完全安全的了。