天氣越來越熱，夏季飲食也同樣重要，不僅需要吃清涼去火的食物，還要注意的就是祛濕養胃健脾，補充氣血，如果隨意亂吃，不注意飲食的健康，很容易導致上火，引起口腔潰瘍，嘴角炎症，或者是牙齦腫痛，影響到我們的生活，所以夏天不僅需要吃點清熱解暑的食物，更需要足氣血。
進入夏天之後，温度高，白天長，最愜意的就是聚集在夜宵攤，但是悶熱的季節需要少吃這樣的食物，夏季飲食最好就是補充好氣血，養好脾胃，才會讓人顯得活力十足，那麼在夏天什麼樣食物門額可以用來補充氣血呢？
一、莧菜
莧菜炒出來的顏色非常特別，深紅色，炒好之後的湯汁都是深紅色，莧菜裏面含有豐富的鐵，和維生素K，常吃具有凝血和增強血紅蛋白的作用，並且可以幫助人體造血，莧菜還含有胡蘿蔔素，其中含有的胡蘿蔔素是番茄類的兩倍以上，補充我們需要的微量元素以外，提高我們的免疫力，民間也有稱他為“長壽菜”的稱號。
這樣的菜才幾塊錢一斤，幾元錢可以全家吃，並且還含有豐富的鈣質，可以説是物美價廉的百姓菜。
二 、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的豐富維生素B和維生素C，並且胡蘿蔔中的胡蘿蔔素還有增強視力，保護視力的作用，對於女性來説具有抗氧化的功效，如果身體有氣血不足的情況，胡蘿蔔素還有造血功能，可以補充人體需要的血液，如果你有貧血，可以起到改善的作用，還有利於骨骼的生長，多吃胡蘿蔔，好處真的説不完。
值得注意的是，因為胡蘿蔔時脂溶性的，放在油鍋裏高温炒熟之後，吃起來會更有營養。
三、櫻桃
沒想到水果中也有可以補充氣血，其實櫻桃中含有豐富的鐵元素，並且鐵元素也是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來説，補充好充足的氣血，可以讓面色紅潤，還充滿活力，促進血紅蛋白的在再生，還可以預防缺鐵性貧血。
一定要注意，空着肚子和有哮喘的人羣需要注意，空腹胃酸過多，就會導致胃酸和櫻桃裏的果膠結合，造成消化不良和腹瀉。因為櫻桃是熱性食物，所以吃的時候需要注意。
四 、一定要説的紅棗
紅棗的功效大家都知道，含有很高的維生素，被稱為是“天然的維生素丸”，還有滋陰補陽的效果，還經常聽人説“日吃三棗，長生不老”的説法，紅棗有補中益氣，並且還可以養血安神的功效，如果是貧血的女性可以每天適量的吃點紅棗，長期堅持下去，可以改善氣血，還有面色紅潤的作用。
五 、赤小豆
紅豆自古以來就有很強的藥用價值，李時珍稱紅豆是“心之谷”，這也證明紅豆具有養心的功效，既可以幫助清心火，還有補血的作用，紅豆含有豐富的粗纖維，有降血脂和降血壓的功效，更是不能忽略了它的健脾胃的功效，對於身體虛弱的女性來説，紅都是很好的進補食物。
值得説的是紅豆的功效遠遠不止這一點，還有很強的去水腫的效果。
如果你也有氣血不足的情況，尤其是女性朋友，那麼就需要常常吃這些補充氣血的食物，長期堅持下去，一定會有所改善的。