大家好,很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
專家們經過調查研究發現,多吃醋對身體是有好處的,因為在醋中含有的礦物質鉀,是可以讓人排除體內過剩的鈉的,以預防和治療高血壓、動脈硬化、心臟病、中風等疾病,而且有利於肝臟自身排毒、解毒功能的增強。
所以多吃醋是好的,最適合這個季節的吃醋法,自然是涼拌菜了,外面的涼拌菜吃着不放心,還是自己做的好,又衞生又便宜。接下來小編給大家介紹幾種家常的涼拌菜。
首先第一道是涼拌酸辣黃瓜。材 料:黃瓜,精鹽,蔬果調味粉,紅椒,陳醋,香油,橄欖油。做法:新鮮紅椒洗淨備用;黃瓜洗淨去皮,黃瓜這種綠瓤的口感味甜,不澀。把黃瓜、紅椒切細條,碼入小盆撒少許精鹽醃漬10分鐘入味、殺水。撒入少許蔬果粉、加入一匙陳醋拌勻。來上一點香油提色、增味。
第二道是酸辣海帶絲。材 料:海帶絲,香油,芝麻,鹽,醬油,辣椒油,花椒油,生薑。做 法:海帶提前用清水浸泡一小時,洗淨瀝乾。紅黃辣椒切絲,生薑切末。加入鹽、醬油、陳醋、辣椒油、香油、芝麻、薑末拌勻。海帶絲和紅黃辣椒絲入碗中,澆上料汁拌勻即可。
第三道是醋溜白菜。材 料:大白菜380克,胡蘿蔔15克,生抽15克,陳醋15克,鹽1小勺,玉米澱粉10克,姜5克。做 法:白菜斜着刀切片,切胡蘿蔔。碗汁:生抽,陳醋,澱粉適量水攪拌均勻。鍋裏底油燒熱,姜熗鍋,先煸胡蘿蔔(它的維生素是溶於油中的)這樣吃才最有營養。下白菜翻炒(大火炒菜),白菜變軟加鹽,倒碗汁,翻勺出鍋。
第四道是老醋木耳。材 料:木耳5g,紅椒小半個,香菜適量,陳醋150g,生抽100g,芝麻油少許。做 法:提前半天浸泡木耳。木耳、薑絲、香菜、辣椒絲和調料混合,拌勻。澆上芝麻油,裝盤。
最後一道是涼拌豆腐皮。材 料:豆腐皮一張,尖椒半個,荊芥、鹽、生抽、陳醋、香油適量。做 法:豆腐皮一張洗淨,切成均勻粗絲。尖椒切絲。豆腐皮,尖椒,荊芥盛至容器內,適量鹽,生抽,陳醋,香油拌勻即可。
醋是中國老百姓廚房中最普通的調味品,沒想到食療功效強大用處多,一定要好好用起來,讓癌症、三高統統繞道走。
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路。