經常看到有寶媽問：「可不可以在寶寶輔食里加點油？」
答案是可以的。
烹調油 95% 以上的成分是脂肪，而脂肪對寶寶很有益處，它不僅能給寶寶提供能量，還能促進脂溶性維生素的吸收。
另外，烹調油還可以提供必需的脂肪酸：亞油酸和 α-亞麻酸。在體內，亞油酸可以轉化成 ARA，α-亞麻酸可以轉化為 DHA，這兩個成分對大腦和視覺發育很重要。
媽媽們在選擇時使用食用油時，應注意以下幾個問題。
1、多大的寶寶可以吃油？脂肪對寶寶的生長髮育非常重要，動物性食物（包括奶）和食用油是寶寶膳食脂肪的主要來源。寶寶滿 6 個月開始添加輔食後，應該優先保證奶和動物性食物的攝入。如果是以植物性食物為主，應該額外添加適量油脂。
2、油該怎麼給寶寶吃？
7～9 個月齡的寶寶，如果輔食以穀類、蔬果等植物性食物為主，需要添加 5～10 克/天的油。葷素吃得很均衡的寶寶，可以根據輔食烹調的需要，從更少的量添加起，比如開始時添加2～3 克/天。
隨年齡增加，油的用量循序漸進地增加就好，2 歲時可以吃 15 克/天，到了 3 歲可以增加到 20 克/天。
5 克油相當於喝湯的小白瓷勺半勺的量，對上面説的克數沒概念的媽媽可以感受下。
3、食用的方法，可以把油分散到一天的輔食中給寶寶吃。比如直接添加到寶寶的米粉中，汆丸子、做花捲、烙軟餅、做粥和軟飯時也可以滴幾滴。
4、自制的土榨油能吃嗎？
答案是：不能！無論是寶寶還是大人都不推薦吃。
土榨油沒有經過精煉處理，可能會殘留黃麴黴毒素，這可是能致癌的物質。另外，土榨油還含有水分、遊離脂肪酸、磷脂等雜質，特別容易氧化酸敗。
5、給寶寶吃的油該怎麼挑選？可以選擇哪些油？
一個原則：既要安全又要營養。媽媽們可以從這三點入手。
? 選大品牌
從正規商超和電商渠道購買大品牌的油，質量更有保障，有的品牌還會出具第三方檢測機構如 SGS 的報告，購買時可以留意一下。
? 看食品標籤油脂在存儲過程中會緩慢氧化，所以要選離生產日期近的小包裝的油。寶寶用油量小，250 毫升以內的小包裝會更合適。
? 不同種類的油換着吃
無論寶寶還是大人，營養上都建議 3 類油換着吃：[3]
第 1 類：富含亞油酸的油，如大豆油、菜籽油、玉米油、核桃油。
第 2 類：富含油酸的油，如橄欖油、茶油。
第 3 類：富含 α-亞麻酸的油，如亞麻籽油、紫蘇油、核桃油。
關於如何給寶寶添加食用油的話題，今天就分享到這裏！希望對寶媽們有所幫助！
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