農村1常見“地溜子”，現身就除光，不料在東北卻是珍貴的人蔘菜！

都説中國是一個地大物博的國家，而種種跡象表明，事實也確實是這樣的。因為在不同的地方，有這不同的植物。而這些植物，大部分都是存在很大差異的，比如説可能在當地它並不值錢，就是一個令人頭疼的野草，可是出了當地，當它在外地被人發現的時候，你就會發現，它又會突然間變得格外的珍貴。就比如説今天小編要給大家介紹的這種植物吧，它經常會在南方的田野裏面出現。可能是因為生長的地方比較特殊，所以對於它的存在，農民伯伯們並不喜歡。認為它影響到了植物的生長。

所以，基本上每一個農村人，只要是在田地裏面看到了它的存在，都會選擇毫不猶豫地將它除掉，並且還是除得一乾二淨的那種。而且它在我們南方人的心中，還有一個不靠譜的名字，那就是地溜子，光是聽着就已經能夠感受到南方農民對它的厭惡。可能還有很多在看到都還不知道它到底是一個什麼樣的植物，沒有關係，現在小編就來告訴大家。它的學名是草石蠶，同時也被我們稱之為土人蔘。是一種多年生的草本植物。

它並不是像有些植物一樣，要麼是隻會生長在南方，要麼是隻會生長在北方。而是屬於南北兩方都有生長的，只是説因為生長的地方不一樣，所以在南北兩方，人們對於它的態度也是不一樣的。因為我們前面也説了，它在南方其實更多的時候，甚至可以是所有的時候都被當成一個會影響莊稼生長的害草，可是在北方就不一樣了。它的價值很高，基本上要二三十塊錢才能夠買到一斤，並且它在北方還有一個更加了不起的稱號，那就是人蔘菜。

為什麼會被稱之為人蔘菜呢？其實這一點可能跟地域也有點關係，因為南方的氣候比較温和，非常適合草石蠶的生長，所以就導致出現了除不盡的現象。可是被北方不一樣，本身北方的冬天劇沒有什麼新鮮的蔬菜，而這個草石蠶又剛好是在冬天的時候生長，再加上它的口味清甜脆口，是一個不錯的食物，所以北方人最喜歡的就是將它做成一個美味的醬菜。然後加上在草石蠶裏面又包含了很多人體所需要的營養物質，所以自然而然的也就成為了北方人心中的人蔘菜了。

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