西瓜的由來：西瓜，顧名思義，是西域傳來的瓜。五代以前，既然它已經傳入中國東南沿海地區，卻又不叫西瓜，而因其性寒解熱，稱寒瓜。
西瓜的營養價值：西瓜中除了水分外，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。
美容功效 1、西瓜汁裏還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、 穀氨酸、精氨酸、 蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裏面的白皮切薄片貼敷15分鐘。