對於記憶力,不同的人記憶能力是不同的,有的人記憶力好,有的人記憶力不好,記憶力好的人在社會上總是會更加的佔據優勢,其實,記憶力是可以通過鍛鍊以及飲食的調理來改善提升的,那麼,哪些食物有助於提高記憶力?吃什麼食物對記憶力好?
辣椒:維C含量居蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
菠菜:含豐富的維A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
胡蘿蔔:可以刺激大腦物質交換,減輕背痛的壓力。
雞肉:2014年美國《營養學》雜誌一項新研究發現,食用雞肉、牛肉和奶酪等富含鐵的高蛋白食物之後,參試者不僅記憶力更好,而且反應速度和注意力都明顯提高。
薄荷茶:美國西弗吉尼亞州威林耶穌大學一項研究發現,聞薄荷香味的視頻遊戲玩家在比賽中注意力更集中,遊戲成績更出色。
甜菜根:維克森林大學一項研究發現,甜菜根汁可延緩大腦退化。其富含有助於擴張血管的硝酸鹽,可改善大腦額葉等關鍵區域的血流量,進而改善注意力和警覺度。
木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,為補腦佳品。
橘類:橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子,能使人精力充沛。
菠蘿:含豐富維C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
油梨:含大量的油酸,是短期記憶的能量來源。正常人每天半個油梨即可。
杏子:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環,保證腦供血充足,有利於大腦增強記憶。