這幾日，同事説自己最近幾個月一直宅在家裏，由於活動量減少，因為怕長肉，故意減少飯量，所以造成了嚴重的便秘，更糟糕的是，體重並沒有減下去，肚子上的游泳圈還存在。
其實我們每天上班或者宅在家裏運動少，是很容易引起便秘，但是我們可以預防和改善便秘，那就是多吃有利於促進腸蠕動的食物和能清理腸道垃圾的食物……
所以今天我們就來了解那些既能清腸，排毒，又能預防，改善便秘的食材~（後面暖暖還介紹了5個減肥食譜哦）
1、綠豆
炎熱的夏季已經來臨了，大家又要開始準備長達幾個月的避暑大作戰了。相信大家家裏都準備這一夏季消暑神器——綠豆湯，清暑開胃，老少皆宜。
喝綠豆可以起到利尿下氣的功效，而當我們喝綠豆湯的時候就可以把體內毒素通過排尿的方式來排出體外啦~
2、海帶
海帶中含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助腸胃蠕動。而且海帶熱量低，飽腹感也強，日常吃些能減肥瘦身。
其實除了碘之外，海帶也含有鐵、鈣、B族維生素，且還有消痰止咳、降壓降脂的功效。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。
新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒祛濕。
知道了這幾種食材，那一起來跟暖暖學習一下做法吧，一共有5道減肥食譜哦，幫你減掉大肚腩！
減肥食譜1：腐乳空心菜
< 食 材 >
空心菜、紅腐乳1/3塊、腐乳汁 1小匙
< 做 法>
1、空心菜去掉老的葉莖，洗淨，然後將葉和杆分開，切寸段控幹水，裝盤分待用。
2、將腐乳汁和腐乳塊一起攪散成汁，如果太稠，就加1小匙的水拌勻待用。最佳比例為南乳汁：水 = 2:1。
（一捆空心菜，大概用1/3塊豆腐乳加上1小匙腐乳汁，這樣鹹度剛剛好。）
3、炒鍋大火燒熱，加1大匙底油，轉勻將鍋潤透，先下空心菜梗快速翻炒至顏色變翠綠，接着下菜葉快速翻炒至葉子塌軟。
4、最後倒入腐乳汁，關火，利用鍋的餘熱拌炒均勻，即可完成！總共用時：1分鐘！快手營養又美味~
減肥食譜2：涼拌海帶絲
< 食 材 >
海帶、辣椒麪、紅辣椒、蒜末、葱花
白芝麻、白糖、陳醋、生抽、花生碎、油鹽
< 做 法>
1、幹海帶，市場也有泡好的都可以用。
2、海帶泡發洗淨後切成細絲，再次洗淨，鍋中燒開水倒入洗乾淨的海帶絲。水開煮5~8分鐘（取一根掐斷試試，太硬再煮一下）軟了立即出鍋，海帶放入涼開水，剪短備用。
3、瀝去水分的海帶絲放入大盆中，加入蒜末（一半）、 適量的鹽、紅辣椒圈、辣椒麪（可放可不放）、白芝麻、白糖。然後小鍋倒油燒熱，澆在上面拌勻~
4、然後倒入生抽、陳醋拌勻即可，最後放入剩下的生大蒜，拌勻。一道非常爽口的夏日涼菜就做好啦~（暖暖家，還喜歡加入炸酥拍碎的花生碎，多少可根據個人喜好）
減肥食譜3：綠豆薏米湯
< 食 材 >
薏米、綠豆、清水
< 做 法>
1、薏米用清水浸泡8小時。因薏米較硬，所以可提前一晚泡上。
2、綠豆用清水浸泡3小時，清洗後倒去水分。綠豆久浸會發芽，因此不需要泡太長時間。
3、半鍋清水加入薏米燒開，放入綠豆煮滾後，轉中火燒30分鐘。
4、加入少量冰糖，攪拌至融化即可關火放涼。
5、食用時，可加少許桂花蜜或薄荷葉添香。
減肥食譜4：蠔油生菜
< 食 材 >
生菜、蠔油、大蒜、白糖、醬油、水澱粉、油鹽
< 做 法 >
食材處理：生菜擇去老葉，洗淨瀝乾；大蒜去皮切成蓉，備用。
焯水：鍋中坐水燒開，往水中加半勺鹽，幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
煸炒：淨鍋加少許底油，油熱後下入蒜末爆香，依次加入蠔油、白糖、醬油，翻拌均勻，最後勾少許薄水澱粉。燒開後，均勻淋在生菜上，即可完成~
減肥食譜5：山藥蝦仁粥
< 食 材 >
大米、蝦仁、山藥、鹽、葱末
< 做 法 >
食材處理：大米用清水洗淨；山藥洗淨去皮，切小段；蝦仁去沙線，洗滌備用。
煲煮：煲鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、山藥、蝦仁大火煮沸，改用小火熬煮30分鐘。
調味出鍋：放入適量鹽、葱末攪拌均勻稍煮片刻即可。
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