現在越來越多的人開始注意養生，但是説到養生大家可能只是知道這個這個概念，不知道具體如何去養生，今天小編就跟大家分享一些關於這方面的小知識。
説到養生，最關鍵的是養氣血，我們經常看到廣場上的一些大爺，年齡已經七八十，但是身體依然硬朗，這就是因為其氣血旺盛，因為氣血不僅僅影響着我們的健康，同時還影響着我們的日常的精神，以及自己體內的新陳代謝，對於女性朋友而言，養氣血更加重要，氣血旺盛的女性朋友，無論是精神面貌還是皮膚都要比常人要好很多。那我們平常如果做到保養氣血呢？常吃這道菜，能夠幫助我們補氣養血，讓你遠離氣血虧虛。
貧血的人，不妨常吃這道菜，好吃不貴，還能補氣養血！
這兩種食材就是豬肝和豆腐，據健康學家證明，豬肝中含有的鐵元素非常的豐富，再加上豆腐性温，對於人體而言可以有效的調理身體中的氣血，兩種食材做起來也非常簡單，具體的操作流程如下：
首先第一步我們準備一些豬肝，還有豆腐，以及一些葱花，胡蘿蔔丁，然後將豬肝洗淨，清洗豬肝的時候最好洗兩次以上哦，然後切成小塊狀，這樣就可以架鍋開火啦，倒入清水。
第二部就是等水將要開的時候就可以下鍋豬肝啦，等豬肝熟了之後，撈出，放在一旁自然降温之後，打成泥狀。
第三部，取出豆腐，先切成塊狀，然後同樣的將其打成泥狀。
第四部，再將胡蘿蔔丁放入鍋中煮熟，等胡蘿蔔丁熟了之後，就可以將其撈出，然後放入一個大碗中，放入之前準備好的豬肝以及豆腐，還有葱花，撒上一些鹽，攪拌均勻。最後就是可以起鍋倒入一些花生油，不用太多哦，然後放入我們碗中準備好的食材，最好是做成小餅狀，煎至金黃就可以出鍋啦。這時候好吃養生的豆腐豬肝餅就做成了。
這種食材不僅對女性朋友，還有對於男性朋友也是特別好的哦，小孩子也可以適量吃一下，因為小孩子也是屬於很容易缺鐵貧血的人羣。
