有人説：“前半生用命賺錢，後半生用錢續命。”沒錯，隨着現在生活壓力的不斷增加，很多人都不得不把全部精力放在工作當中，這也就導致身體早早垮掉。我是“中醫劉醫師”，每天會給大家分享一些關於養生健康的小問題，謝謝大家的支持！今天話題：“隔夜”的西瓜，究竟能不能吃呢？大多數人不清楚，總是捨不得扔！
在日常生活中，西瓜是很常見的一種水果，它的味道清甜可口，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡，很多人都會吃西瓜。那麼西瓜隔夜還能吃嗎？
一般情況下，隔夜的西瓜最好不要吃了。西瓜切開後，就會容易和空氣接觸，發生氧化，時間久了就會容易變質壞掉，尤其是隔夜西瓜。
隔夜西瓜細菌繁殖的速度取決於兩點，一是食物受污染的程度，二是食物的保存環境。切開的西瓜覆蓋保鮮膜後菌落數更高，這不能僅僅看做是保鮮膜的問題，切西瓜的刀具以及菜板是否進行過清洗、滅菌也是關鍵。
那麼，冷藏西瓜還要不要包保鮮膜?專家表示，如果冰箱裏有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜。沒吃完的西瓜確實不宜久放，切開的西瓜常温下一般最多放置4個小時，及時冷藏才安全。
另外，這裏為大家介紹兩個儲存方法：方法一，用乾淨的保鮮膜覆蓋表面。方法二，用乾淨的勺子將瓜挖出，放入乾淨的可以密封的盒子中。但是冷藏的時間不宜過長，且西瓜本是寒涼之物，脾胃不好的人不宜多吃，特別是冰西瓜。