立夏,養心神護脾胃

立夏,養心神護脾胃

春天的腳步漸行漸遠,萬物生長的夏天悄悄來臨,今天迎來夏季第一個節氣——立夏,“夏”有“大”的意思,萬物從此皆長大,也意味着炎熱的夏季拉開序幕,讓人感受到蓬勃的生命力。

氣温漸升,日光漸燥,身體各臟器也隨之發生變化。作為暮春與盛夏的過渡期,立夏前後要格外注意做好各臟器的調養,為盛夏後身心漸入佳境奠定堅實基礎。

立夏後,要記住“三增三減”

01

養心神:增靜減怒

立夏,養心神護脾胃

自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動相互通應。中醫養生講究天人相應,這時的身體代謝也逐漸加快,正所謂“夏氣與心氣相通”,心陽在夏季最為旺盛,功能最強。

立夏後的高温容易引起情緒焦躁,導致心火過旺,引發各種疾病。特別是老年人,受情緒起伏及氣候外感因素的影響,發生心律失常、血壓升高的情況並不少見。

因此,立夏後養心是第一要務。養心要做到“戒躁戒怒”,靜養身心,保持內心安靜、情志開懷,以降心火。

02

調胃氣:增稀減肉

立夏,養心神護脾胃

立夏後常因氣候燥熱而食慾不振,其實這是因為濕熱藴積在內,腸胃缺乏運化動力的反映。

調養胃氣,讓胃口這個吸收營養的“加油站”動力十足,才更有利於食物的消化與吸收。胃喜潮濕,因此多吃稀食是順應胃氣的重要方法。

早晚喝些雜糧粥,體質弱的人還可以增加一些紅棗或者生薑。這樣既有助於生津止渴,還能幫助滋養胃陽。

肉類與油膩性食物則是阻礙腸胃消化的“絆腳石”,在保證每日所需的基本蛋白質以外,注意多菜少肉七分飽,清淡飲食。

豬、牛、羊肉等紅肉相對於禽類和魚肉這類白肉的脂肪含量較高,建議大家少吃,每天攝入應少於75克。

03

脾氣:增酸減涼

立夏,養心神護脾胃

中醫認為,脾為化生之源,是人體的氣機樞紐,如果脾氣不足,吃進的食物就不能順利轉化為水谷精華,或者已經轉化為精華的也不能順暢運送到身體各個臟腑。

夏季更易發生脾胃不和及脾虛等症狀,吃冰冷食物,往往最先損傷的就是脾胃。因此,護養脾氣不能過多食用寒涼食品。而應以温補為佳。

此外,酸味食物有助於增強脾胃的消化功能,具有健脾的功效。夏季出汗過多容易損耗津液,常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味的水果,能夠斂汗祛濕,有助於生津解渴、健脾消食。

立夏習俗可養生

01

吃個蛋:鴨蛋能解心火旺

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在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的説法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。

雞蛋相當於一個“微型營養庫”,是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。夏天人們由於大量出汗,體力消耗大,容易疲乏,食慾減退,這時吃上一個雞蛋,可以快速補充體力,還可以提高自身的抗病能力,對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。

夏天容易出現心火旺,可以選擇吃點鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且帶點腥味,不但可以去心火,還可補充由於出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復體力。

02

多嘗新:不時不食

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立夏還有一個傳統是要“見三新”,大多數地方的“三新”是指櫻桃、青梅與新麥,也泛指新鮮的食物。

初夏天氣,氣候還容易忽涼忽熱,在這個時候,人們對厚重腥膩的葷食容易生出倦意,開始想吃輕盈清涼的素食。

三新多為新鮮蔬果,又根據各地的飲食習慣,各有不同。總之,是在立夏的時候,在時令新鮮的食物上下一番功夫,讓腸胃踏踏實實過夏天。

新鮮的蔬果中含有豐富的維生素和膳食纖維,維生素C可以提高機體免疫能力,同時也有美白,抗紫外線,防止曬黑的作用。而膳食纖維則可以促進腸道蠕動,緩解便秘。

03

常喝茶:清熱解暑水分足

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江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱,經常喝茶可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。而且夏季氣温高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時補充水分。

不過,茶葉中含有的茶鹼是一種中樞神經的興奮劑,夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象,不喝濃茶、不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出現“醉茶”,可及時吃點東西,喝點白開水來緩解。

春天的短暫易逝,教會我們珍惜時光。夏日萬物生長,更讓我們體會成長的意義。

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