大家好,很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
婆婆丁
很多城市人都不知道婆婆丁是什麼,其實就是我們常見到的蒲公英了,這種野菜是可以拿來吃的平,吃起來的味道非常的不錯,婆婆丁可以用來涼拌,清炒,煮湯,都是非常不錯的選擇,還能夠起到清熱解毒,消癰散結的作用,對人的身體很好。
馬齒莧
馬齒莧是我國各地極為常見的野菜,在農村田間地頭,甚至會被當做雜草清除掉。並非鮑魚海蔘那種昂貴之物。但就是這種極為普遍的野菜,確實有營養的好東西。馬齒莧是衞生部劃定的78種藥食同源的野生植物之一,對降壓降糖有很好的食療效果。馬齒莧有有清熱解毒、涼血止血功效。中醫常用來治療痢疾和腹瀉,被稱為天然的抗生素。食用前要先用熱水焯一下,做餡、熬湯都可以放點。注意脾虛便溏者和孕婦要慎食。
薺菜
我想大家對薺菜應該是非常的熟悉,因為這是農村地區最常見的一種野菜了,是野菜中的珍品,薺菜不用加味精,味道也是非常的鮮美的,因為含有一種叫做穀氨酸的成分,吃起來的作用和味精差不多,薺菜能夠促進消化,降低血壓,預防癌症,是很不錯的一種野菜!
苦菜
又名苦苣菜,含有蛋白質和多種維生素,其嫩味可採食。生吃略帶苦味,用開水燙一下加熱制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、做湯,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水燙後蘸麪醬食用。苦菜性苦寒,中醫認為可以清熱解毒、涼血,可以治療乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窩組織炎。脾胃虛寒者少食。
地木耳
又名地衣,其所含膠質可吸附人體消化道殘留的灰塵、雜質,有清胃、滌腸作用。中醫學認為地木耳性味平和,有滋補益氣功效,常作湯菜食用,鮮香味醇。
穿心蓮
穿心蓮涼拌生吃的消炎去火功效最強,只是稍微有點苦。穿心蓮又名一見喜,你可以理解為:身體有點小毛病,只要穿心蓮一進入體內,就能讓人恢復精氣神。這野外常見的小植物,卻被稱為中藥界的“抗生素”。性味苦寒,具有解熱抗炎,涼血燥濕等功能。
蕨菜
吃起來不僅鮮嫩滑爽,而且營養價值很高。富含多種維生素和礦物質,享有山菜之王的美譽。藥理實驗結果表明,蕨菜味甘性寒,入藥有解毒、清熱、潤腸、降氣、化痰等功效。經常食用可治療高血壓、頭暈失眠、子宮出血、慢性關節炎等症,對流感也有防作用。蕨菜的食法很多,滷、爆、炒、燒、煨、燜都可(宜先用熱水氽一下)。以色澤翠綠、質地軟嫩、清香味濃而深受中外食客的青睞。
香椿
香椿是一種非常美味的野草,一斤可以賣到幾十塊錢甚至是上百塊,香椿含有一種氣味,因為這個氣味也是有很多人不敢吃香椿,但是你們知道嗎?香椿的功效是非常好的,能夠健脾開胃,利尿解毒,保健美容,趕緊試試這些野菜吧!
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路。