1、黃豆芽
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。是一種很常見的食材類型，價格便宜，而且營養物質很高，可以補充維生素，蛋白質，鈣質等等，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血還有警察出現的血管硬化的疾病，所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，對於預防老年人高血壓的情況有一定的改善的作用和效果。
2、西蘭花
西蘭花屬於蔬菜的一種。西蘭花有白色和綠色兩種，都具有較高的營養價值，平時生活中，西蘭花是最常出現在我們的視野中的，因為它做配菜或者單獨炒都非常好吃。美味的同時對我們的健康也有很大的好處還可以增強免疫力，促進兒童生長髮展。廣受大眾尤其是健身達人喜歡的一種蔬菜，美容養顏、淡化皺紋，早吃早好。
3、平菇
平菇是我們日常生活中食用比較多的菌類之一了，相對來説平菇的價格比較平民，而且易於接受，常常做為餐桌上的佳餚。營養價值很高，因為在平菇中有大量的蛋白質、氨基酸、礦物質，能夠有效的補充身體需要。經常吃平菇對身體是非常有好處的。可以説是一種物美價廉的食材，不僅口味鮮美，而且有很好的保健功效。