很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
茄子是夏天非常常見的一類食物,而魚香茄子、茄子炒肉絲都是非常不錯的選擇,那麼茄子的營養價值以及食用禁忌有哪些呢?茄子含有非常豐富的維生素C和一種皂草苷,這兩種東西搭配在一起都能夠起到很好的降低膽固醇的功效。
那麼它的食用禁忌有哪些呢?首先茄子性偏寒涼,對於一些原本就是虛寒體質的人,不應該吃太多。第二就是秋後的茄子會含有比較多的多茄鹼,對人體有害,不應該吃的太多,當然口感也不是很好,這也是許多老人懂得的道理。
那麼經常吃茄子有哪些好處呢?
1.降血脂
首先第一點就是文中開頭提到的,能夠幫助降低膽固醇,也就是降低血脂的功效。
2.對抗濕熱
由於其寒性對於脾胃虛寒的人羣不適宜,那麼對於原本身體中就有濕熱的人羣是非常適宜的,特別是在夏天的時候,適當的攝入一定量的茄子,肯定能起到很好的對抗濕熱的效果。
3.美容養顏
茄子含有維生素C就是美容養顏的佳品,平常可以多加食用,水煮茄子、清蒸茄子效果都很不錯。
4.緩解便秘
很多人上了年紀之後可能會有一種尷尬處境,那就是大便非常困難,經常出現好幾天不上一次廁所的情況,這時候如果能吃上一些茄子的話,或許能很好地緩解這個情況,有這個煩惱的可以試試哦。
5.開胃消食
茄子的口感本身很軟,加上在平時的烹飪中會加上一些芳香的調料,所以對於那些腸胃不是很好、不想吃堅硬食物的人羣而言是非常友好的,平時沒胃口的時候吃一些茄子,不僅開了胃,也能促進人體攝入更多其他事物,可謂一舉多得了。
當然,在平時的烹飪中,我們會發現茄子非常耗油,所以在使用的時候不免會加入大量的油脂,其實這樣是不是很健康的飲食習慣,所以最好的方法是將茄子蒸熟之後透水,然後再用少量的油脂以及姜葱蒜進行涼拌,口感也是非常棒的。
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路