春暖花開，便會看到，很多人，在公園裏，田野裏，馬路旁，採挖野菜。
這其中，最受歡迎的，就是蒲公英。
蒲公英，在春季發芽，最為鮮嫩，味道清新可口，是最好的食用季節。
那麼，春天吃蒲公英，有哪些好處呢？
春吃蒲公英，4大好處，顯而易見
1、去火
春季，氣候乾燥，風大，人十分容易上火。
而蒲公英，有着“天然下火草”之稱，春天吃一點，可幫助人體下火。
蒲公英，味道比較苦，想要下火，直接蘸醬吃，是不錯的方式。
2、消炎
生活中，很多人一上火，就容易導致嗓子發炎。
此時，用蒲公英泡水喝，是不錯的選擇。
蒲公英，有着“天然抗生素”之稱，在一定程度上，可以代替抗生素。
對於嗓子發炎、扁桃體炎、咽炎等，都是不錯的效果。
尤其是，蒲公英的葉子，消炎效果更佳，用其泡水，簡單方便有效。
3、排毒
春季，萬物生髮，人體內毒素，也會趁機外泄，此時，是排毒的好時節。
蒲公英，還被稱為“排毒草”，“尿牀草”，有助於人體排毒。
多吃點蒲公英，或者用其泡水喝，對於全身排毒，皆有益處。
尤其是，蒲公英的根莖，擅長排肝毒，提高肝臟解毒能力，促進肝臟解毒排毒。
因此，想要排毒，吃整株的蒲公英，或者用蒲公英根，泡水喝。
4、養胃
春季，咋暖還寒，早晚温差大，此時，對於胃腸，是一大考驗。
春季，也是胃腸疾病高發的季節，也是新胃病高發時節。
蒲公英，入胃經，可消胃炎，清胃熱，止胃痛，改善潰瘍，殺滅幽門螺桿菌。
所以，春季，吃點蒲公英，對於胃部健康，十分有益。
但是，想要注意的是，蒲公英，性質微寒，對於脾胃虛寒的人，則不宜多吃。
對於胃熱者，也是非常不錯的選擇。
1、腸炎者
蒲公英，性質微寒，食用過多，則容易導致腹痛、腹瀉。
而腸炎者，本身就容易出現腹瀉，因此，這類人，不宜食用蒲公英。
2、過敏者
雖然，很少有人對蒲公英過敏，但還是存在極少數人，食用蒲公英，或者用蒲公英泡水喝，會出現蕁麻疹等過敏情況。
所以，對於蒲公英過敏的人，一定要注意，切莫貪嘴。
3、陰寒證者
蒲公英，對於熱證，皆有不錯的效果。
但是，對於寒症，則不宜食用，尤其是，陰寒證者，一定要注意。
蒲公英，泡水當茶喝，養生好選擇
蒲公英，作為“藥食兩用”的植物，除了可以食用外，還可以泡水，當茶喝。
蒲公英，是常用的中草藥，用其泡水，安全性高，還具有很多的養生效果。
蒲公英，善於配伍，搭配其他植物，一起泡水，養生效果加倍。
男人，搭配黃桂花
生活中，男性幾乎都會抽煙，此時，搭配黃桂花，做成蒲公英黃桂花茶，泡水喝，是不錯的選擇。
蒲公英，可以促進排毒，亦可改善咽喉不適，緩解咽炎等。
黃桂花，香氣濃郁，可清新口氣，對於吸煙者，是不錯的選擇。
此時，用其泡水止咳化痰，温肺除濕，改善咳嗽、氣喘等。
吸煙者，選擇這樣的搭配，潤肺利咽、消炎排毒，清新口氣，十分不錯。
女人，搭配赤玫花
女人的一生，都在與婦科炎症，作鬥爭。
搭配赤玫花，一起泡水，消除炎症，美容養顏，促排毒，十分有益。
蒲公英，廣譜殺菌、抑菌，對臨牀常見感染菌，尤其是革蘭陽性、陰性球菌有較好的抑菌活性。
用蒲公英泡水，對於改善尿道炎、尿路感染、盆腔炎，十分有益。
赤玫花，性質温和，搭配在一起，可以中和蒲公英寒性，更適合女性飲用。
並且，赤玫花，還可調節內分泌，疏肝解鬱，美容養顏。
搭配在一起，是女性對抗婦科炎症，不錯的茶飲。
養胃，搭配茉莉花
日常養胃，搭配茉莉花，是不錯的選擇。
現代藥理研究表明，蒲公英，對胃潰瘍具有治療作用，能明顯的減輕胃潰瘍的發生幾率，還可殺滅幽門螺桿菌。
茉莉花，性質温和，可以中和寒性，對於脾胃虛寒的人來説，十分不錯。
並且，茉莉花，主温脾胃，理氣解鬱，化濕和中，可改善少食脘悶、腹瀉腹痛等。
養胃，這樣搭配，是不錯的選擇。