經常開車的人羣應該要做好飲食護理工作，平時儘量選擇粗糧類的食物，多吃一些穀類食物，能夠促進胃腸道的蠕動，可以有效避免便秘的產生，經常開車容易造成便秘的產生，開車時可以適當的吃一些甜食，能夠維持血糖濃度，可以確保行車安全，經常開車吃什麼食物比較好？
一、駕駛員長期處在噪聲和振動的發動機旁，容易造成神經、內分泌和消化系統功能紊亂，引起神經衰弱症和心血管疾病，應經常補充蛋白質，如蛋類、豆類、魚類，以及新鮮蔬菜和水果等。
二、駕駛員行車要有好的眼力，應多吃含豐富維生素A原的胡蘿蔔、番茄、橘子等。
三、平時要多吃蝦、魚、核桃、牛奶、瘦肉、蓮子、芝麻、桂圓、骨頭湯、動物腦等食品，以起到健腦作用並提高神經系統的靈敏性。 綜合綠葉菜中大多有鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。
四、駕駛員還應補充含糖的甜食，以維持血糖濃度，確保安全行車。
經常開車吃什麼食物比較好，經常開車的人羣應該要堅持多樣化的飲食原則，平時要多吃一些綠葉蔬菜，並且也可以適當吃一些甜食，能夠維持血糖濃度，行車時應該要保持好的視力，平時應該要多吃保護眼睛的食物，經常吃枸杞可以起到養肝明目的作用，平時也應該要多吃一些胡蘿蔔。