這才是2020年的高端廚房,你那個頂多是做飯的地方

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在 1950-1960 年代,廚房曾經被想象成“未來智能家居”的大腦和心臟。

好萊塢電影《諜海玻璃船》中未來之家的廚房裏:櫃子平時隱藏着,需要用的時候可以從桌子上自動升起;盤子和地面都會自動清潔,不需要人手;就連做飯下廚,也完全可以讓機器代工。

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設計師 鄭為國

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説起廚房黑科技,我們的印象可能還停留在洗碗機、洗菜機、垃圾處理器等。殊不知已經完全跟不上廚房黑科技的發展速度,讓我們來看看哪些廚房黑科技能夠深得你心!

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.01枱面一體化

廚房想要顏值高,易清理,操作枱面一體化很重要,可以避免日後油污的積累。

平整的枱面不但可以起到“淨化”視覺的裝修效果,而且兼具簡約時尚的氣質,絕對是極簡主義者的不二之選。

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對於一些上班族來説,很多時候下班了還得回家對着電腦。吃飯自然是對付了事。那如果可以做飯和工作就在一張台子上進行呢?

如今TPB技術就能做到,隱藏於特殊陶瓷枱面,不僅滿足了衞生和抗菌的需要,提高了烹飪靈活性,還讓空間更有效的利用。

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不鏽鋼枱面近期也是很火,韓國電影《寄生蟲》中樸家豪宅的廚房也用到了相當多的不鏽鋼材料。

這種材料整體性好,前後擋水及台盆都能做成一體的,看起來比較整潔美觀,最重要的是絕對不會出現滲透的問題。

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.02智能收納

表面“空無一物”,其實內部暗藏玄機。

智能收納功能讓廚房空間得到高效率的利用,存儲功能翻倍。除了平開、推拉和抽屜,開合方式、前拉式、下拉式等櫥櫃讓廚房空間更加靈活,將轉角處都進行了利用。

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廚房技術的進步標誌着功能與美學之間的轉移。

而今的智能櫥櫃吊櫃常採用智能升降控制,櫃體高度可以上下移動,櫃門輕觸即可自動開啓,操作簡單、方便、省力、安全。

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.03內置電器

作為整體廚房的重要構成部分,嵌入式家電出於便利性和實用性的考慮,最大程度節省了廚房空間,越來越受到中國消費者的青睞。

嵌入式電器讓廚房空間具有獨特的現代感,但需注意的是不同型號的廚房電器,它的散熱區域不同,因此需提前預留空間和插座。因此,最好先買家電,再進行定製。

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.04隱藏式吸油煙機

其實隱藏式的油煙機也算是嵌入式家電的一種了,常見的有純平嵌入式油煙機和枱面升降吸油煙機。

純平嵌入式油煙機因為對技術的要求高,除了排煙還要散熱好,否則會損害到吊櫃,所以價格也更高。

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升降式的枱面油煙機不僅好看,而且很好打理,平時用清潔劑擦拭表面就行了。它佔地很小,因為排煙箱在地櫃裏,所以不太受煙道位置影響,像是窗邊或中島等沒辦法裝傳統油煙機的地方也可以用。

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相比過去,廚房變得更開放,以前感覺是媽媽或爸爸的私人地盤,但今後廚房是屬於全家人的。

實用、方便、美觀、好打理,這些都是廚房多功能一體化發展的優勢。對於中國人而言,年輕一代的飲食習慣也在改變,那些被認為不適合中廚的產品也慢慢走入家中。

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