抵達東湖大李村33號
遊走在雲錦私廚
這裏正準備着一場頂級私廚宴會
等待着你的開啓
東湖磨山不遠處的大李村，雲錦私廚便坐落於此。從鐵機路來到東湖湖畔，雲錦私廚每一道菜品秉承着“家”的味道，滋味入胃更暖心，受到了越來越多食客的愛慕。
隨着預定的增多，原先的店已滿足不了食客的需求，老闆便決定重新選址擴大店面，經過許久的裝修和精心佈置，「雲錦私廚」東湖店在大李村33號煥然新生。
餐廳尚未正式開業時，冇冇便忍不住好奇，率先去體驗了這處充滿煙火氣息的人間秘境。
草木清香庭院翠，茶道雅趣館堂幽
白牆院子，綠意盎然，朝夕之間，庭中拾趣。初冬的況味、季節的緩慢、醇厚與舒適，似乎都能在雲錦私廚裏尋得。
迴歸生活本身，感受城市的真實。
雲錦私廚將片面院落“摺疊”為三層的立體空間，進入一樓，可見這個完整的庭院，餐廳、門廳、茶室、會客廳等應有盡有，你可以在這裏喝茶、看書、賞景，自在且悠閒，感受一種“禪意生活”。
進入二樓，這裏有一個屬於“光”的大露台，彎曲的藝術空間，搭配牆壁角落處的翠竹，冬日暖陽輕灑，讓陽光折射出美好的狀態，一地樹影斑駁隨清風微曳，記錄樹影與天空的光影變化。
踏入三樓，可以看見設計師為其中兩個包廂，都搭配了茶室，其中一個包間，還非常人性化的帶了麻將房；曲徑通幽處，處處匠心獨運，翠竹交相輝映，雅緻而寧靜。
木心先生説：“現代人住的那種房子，一人一套，平安富足的苦渡光陰。”想來確實如此，城市將每個人安放身體，卻捆綁着靈魂，而云錦私廚的這一方庭院，便是嵌入山水，融入自然，覓一份超脱都市性情的安放之地。
一物一什添古雅，一器一具生幽韻
雲錦私廚以原木色為主色調的裝修風格，低調而內斂的東方禪意，每一件擺設和設計都非常講究意境。
店內每一件精巧的小擺件，都是老闆不負千里淘來的心愛之物。
茶杯、擺件、牙籤盒、餐墊都有着特別的小心思，全屋定製高品質傢俱，座椅也都是經過兩次打樣才出來的。就連衞生間水龍頭等硬件，但也都是特殊定製的產品，非常難得。
茶桌上的茶具也並非隨意搭配，老闆為每間茶桌都準備了成套茶具，只為彰顯一份對品質的追求。
雲錦私廚值得被你細細品味，狹長過道配上流線型的黑色木門，靜態中不乏流動的藝術之美。點綴的花藝佈置讓雲錦私廚整體增添了柔和的氣氛，一人一景一成片。
即使走上樓梯穿過外廊，細節之處的含義都有其妙趣所在。微風輕拂，午後慵懶的陽光在牆面落下斑點，這樣的禪意庭院，不僅容納世間百味，將變換和無限的自然山水、四季和時光縮於一院之中。
食自山海湖泊間，賞味人間煙火氣
湖北多水，千湖之省一點都不為過。靠水吃水，水中肆意生長的都是天生的食材，在每個季節都有應季佳餚。
雲錦私廚從裝修完成到正式營業之前，在岳家嘴店的基礎上，對美食近乎苛刻的老闆一直在四處尋覓東湖店的特色菜品。精選最優質的食材，傳承傳統技藝的同時並加以改良，烹製出最地道的舌尖之味。
雲錦迎賓四味碟
將青辣椒、泡櫻桃蘿蔔、兒菜、海蜇四味，藏入別具匠心的原木食盒裏，極具古風特色的鏤空設計，細節中窺見雲錦匠心。
食盒所藏，有禮，有美，有雅，貯藏着食物的温度與生活的温度。
小而精緻的四道前菜，將酸甜鮮辣四種口感遞進層次，將食客的味蕾和食慾都統統打開。
雲錦迎賓四味碟將細膩精緻的東方美學，穿越千年連同温熱傳遞給各方食客。
潮汕獅頭鵝
無鵝不成宴，滷鵝是潮汕人心中的滷味信仰，每年都有百萬人專門去潮汕吃一隻正宗的獅頭鵝，現在在雲錦私廚也能吃到了，這可是連蔡瀾都在自己的書裏和節目裏頻頻點讚的美食！
頂着顆大腦袋的獅頭鵝，在潮汕地區還是可以稱王稱霸的一種食材。別看外表奇特，據説，最貴的一顆滷鵝頭價格曾高達上千元。
鵝頭是一隻鵝裏頭最精華的部分，脂肪含量極低但又不失營養。冇冇一筷子下去，感覺幾百塊錢就沒了......（）
鮮椒年份甲魚
冬季養生吃甲魚，雲錦私廚是必打卡的。鮮椒年份甲魚也是一道在岳家嘴店就讓冇冇念念不忘的菜，鮮椒口味也是雲錦家的網紅，聚會宴請必點之菜！
這裏的甲魚都是現點現殺，每隻甲魚也都是老闆從監利農户手裏收過來的，只只活潑生猛，品質上乘，裙邊也特別肥美。
因為食材來源可遇不可求，所以廚師的做法更追求本味，選用湖南土青椒，以黃燜的烹調手法，不需要過多的調味料，只為突出甲魚的鮮！
生醃蝦菇
國人飲食講究不食不時，這個季節，正是蝦菇大產量的時候。每逢過年這個節點的皮皮蝦個頭碩大，膏肥味極美。
但論起醃製，初冬前這個季節才是最適合。因為生醃才能最大程度保留海產品最原始的風味，其柔嫩鮮滑的口感也是制熟後的海鮮所無法比擬的。
醃製蝦菇也大有講究，醬料的搭配、醃製時長的把握、甚至蝦菇的挑選，都會影響到成菜的品質。
雲錦私廚這道醃生醃蝦菇清甜細滑、軟滑Q彈，實屬生醃蝦菇裏的絕佳之作。
魚籽醬衝菜鮑魚凍
這道涼菜並不尋常見到，就連把吃當做工作的冇冇，也是頭回遇到，鮑魚凍上點綴魚籽醬和衝菜，光是憑顏值，就已經俘獲了冇冇的心！
雲錦私廚精選大連鮑魚，因為大連是中國品質極佳的鮑魚原產地，這裏的鮑魚冷水生長，肉細味鮮，是我國已開發的鮑魚中品質最好的種類，被稱為“海味之冠”......
來不及去感嘆食材的珍貴，冇冇已經迫不及待拿起一塊塞入口中，淡淡的海洋氣息湧入鼻腔，新鮮飽滿的鱘魚籽在舌尖冰涼又性感地爆破，那種輕微又華貴的觸感，瞬間讓冇冇凡爾賽了起來。
寒來暑往，秋收冬藏。尋一處清淨小院，向歲月，討一段素錦光年。濃郁的香味往往能夠沉澱最濃郁的情感，12月25日，雲錦私廚東湖店，即將驚豔上線！
在温湯與時蔬裏，在珍饈與絕味裏，在自然賜予食材、在妙手造景的禪意庭院裏，在寧靜致遠、風雅空妙的雲錦私廚，體驗一種“人間百味式”的美食生活方式。