説起酒店，大家關注的或許是那些豪華的知名品牌，然而有一些酒店，雖不是國際連鎖，但卻以其歷史之悠遠、經營之長久而聞名，成為酒店中的“活化石”，也是當地重要的文化符號。他們有的是古老的度假勝地，有的是皇室成員的摯愛住所，有的曾是旅人途中暫歇的小客棧……如果這些古老酒店的牆壁會講話，也許會對每一位入住的旅客竊竊私語，訴説百年的故事。來這些酒店下榻吧，當一回“時空旅者”，相伴歷史入眠。
西山温泉慶雲館
日本
圖源：ins@spaghetti_boba
在日本南阿爾卑斯山腳下的山梨縣，坐落着一家擁有1300年曆史的旅館。西山温泉慶雲館公元705 年就開始作為温泉客棧而存在着，經吉尼斯世界紀律認定，是全世界最古老的旅館。因始建於慶雲時代，故名慶雲館。自那時起，温泉源源不斷，客人也源源不斷，作為日本開國深山中的一處僻靜之地，深受廣大市民、武將和文人的喜愛，至今西山温泉慶雲館仍然用最好的傳統日式服務款待來往的旅客。到店之前，房門上就細心地寫上了客人的名字。從走近旅館門口開始，前來迎接的服務人員就送來第一份熱情的問候，帶客人到房間後，事先準備的茶點立刻緩解了舟車勞頓。旅館的周邊一片寧靜，温泉使用了日本最好的水，甚至可以飲用。
Zum Roten Baeren
德國
圖源：ins@angelikahelles
在一片街區色彩斑斕的房子中，Zum Roten Baeren酒店粉色的牆面顯得格外親切。Zum Roten Baeren酒店是德國最古老的酒店，它始建於1387年，但建築的一部分可追溯到11世紀初。最初它便是一家小旅館，在黑死病和三十年戰爭等各種災難中倖存下來，見證了歐洲的編年史。酒店一直為顧客提供着舒適的住宿，每天更新時令菜單，對美食和美酒都有着自己的獨到見解，並且時常參與組織一系列的當地文化活動，創造了良好的社區氛圍，非常適合希望融入當地文化的旅客。
奧爾德貝爾酒店
英國
圖源：The Olde Bell Hotel
奧爾德貝爾酒店是世界上第三古老的酒店，位於英國伯克郡，坐落在市集小鎮裏，於公元1135年首次開業，當時是一座小修道院的招待所，當重要的訪客到來，它就會敲響門上方的鐘，向僧侶們發出信號。時至今日，鍾仍懸掛在前門上方，酒店內也保存着彎曲的帶有縫隙和地板，作為過去悠久歷史的見證。酒店裏還留有1688年“光榮革命”的秘密通道。奧爾德貝爾酒店用傳統的英倫做派款待客人，從踏入這裏的一刻起，你就能感受到温暖又人性化環境，以及愉悦的社交氛圍，非常適合熱愛探索又愛交朋友的旅客。酒店餐飲使用當地種植的時令產品，不僅食物美味，份量也足。
Alte Goste
意大利
圖源：Alte Goste
Alte Goste酒店自 1142 年開始營業，擁有熱情好客的悠久傳統，給人以“家”的氛圍。酒店坐落於意大利普斯特山谷的多洛米蒂山附近，也是該地區第一家為旅客提供住宿的酒店。入住這裏的客人可以隨時擁抱高山綠樹，完全沉浸在普斯特山谷如童話般的環境中。酒店內設有水療中心，酒店外部的空間設計上與自然緊密融合，設置了舒適的露天躺椅、涼亭和兒童活動區，不管你是想做一次放鬆身心的按摩，還是獨自一人享受陽光浴，亦或者帶家人來一次親近自然之旅，都能在這裏完美實現。酒店還提供露天自助早餐，包括冷盤冷盤、奶酪、新鮮酸奶以及自制的蛋糕和果醬。在餐廳還可以品嚐到南蒂羅爾美食和地中海美食。
因特拉肯酒店
瑞士
圖源：ins@ hotelinterlaken
掩映在一片青山曲水之間，因特拉肯酒店不高的幾層小樓在陽光下熠熠生輝。稍稍推開綠色紗窗，就能看到酒店毗鄰的日本花園，心曠神怡。因特拉肯酒店早期是僧尼為照顧過客而設的福祉，在14世紀成立，延續數百年，一直保持嚴格的高標準，力求為客人提供最好的服務。在過去的幾年裏，酒店在博伊特勒（Beutler）家族的管理下，不斷進行翻新和現代化，如今經營這家酒店的是一支積極進取、訓練有素的團隊，繼續展現着它最好的一面。這裏地理位置絕佳，距離東部火車站僅需步行5分鐘，並且能方便地前往少女峯等瑞士最著名的景點。
蓋斯塔格維特酒店
奧地利
圖源：Gastagwirt
蓋斯塔格維特酒店位於奧伊根多夫鎮，自1380年起開始營業，而自1516年以來一直屬於同一個家族，他們始終以飽滿的熱情經營着這家酒店。酒店為旅客提供最舒適寧靜的環境，並且設有水療中心，供旅客在旅途中徹底地放鬆身心。酒店周圍環繞着的美麗農田，是奧地利真正的自然文化遺產，置身其中，在陽光明媚的天氣裏散個步，一切煩惱都被治癒。酒店僅供應當地採購的食品，不僅如此，他們還自己餵養羊、奶牛、雞等家禽，旅客在這裏享有的將是地地道道的奧地利滋味！
加斯索夫·魯文酒店
列支敦士登
圖源：Hotel-Gasthof Lowen
從遠處緩緩走近，一座可愛的奶油白房子矗立在路邊，以廣闊的藍天白雲和環繞的羣山為背景，牆壁上金色字體印着醒目的名字，這就是加斯索夫·魯文酒店（Hotel-Gastof Lowen）了。酒店位於列支敦士登的首都瓦杜茲，自1380 年起便在這裏“站崗”了。這裏位置便利，靠近首都瓦杜茲的景點，是前來觀光的旅客的優良選擇。不過這家酒店最迷人的地方，是帶有明顯中世紀風格的裝修。色的宮廷風格雕花裝飾，展示着600多年雨雪風霜的故事，硬朗又奢華的傢俱、簡潔的長桌，無不體現着那時的騎士精神。留宿於此，夢迴中世紀，也做一回熱血時代的“騎士”。
德拉科住宅大酒店
荷蘭
圖源：Hotel de Draak
德拉科住宅大酒店位於荷蘭卑爾根，是該國最古老的公司和酒店。在1397年時，它還是個很小的旅館，卻是唯二兩座在當時洶湧火災中倖存下來的建築物之一。雖然這座城市的記錄被銷燬了，但專家們猜測這家旅館當時已有大約100年的歷史。值得一提的是，在這個酒店裏，沒有完全相同的兩個房間，它們的大小、高度各異，並提供多種傢俱，其中一些是現代風格，而另一些則繼續保留其原本的中世紀風格，但更增加了一些使旅客感到舒適的設計。酒店現在有62間客房，還擁有海明威餐廳、水療中心和健身中心。
達米耶酒店
比利時
圖源：ins@angeleeeeeb
達米耶酒店位於比利時的科特賴克市中心，是一家四星級酒店，曾接待過幾位歐洲皇室成員以及其他名人，時至今日，它依舊像集郵一樣將當代到訪的名人記錄在冊，可以説是名人摯愛酒店之一了。它於1398年開始接待客人，但在1769年進行了大規模改造，將歷史與現代魅力相結合，但仍盡力保持其原有風格。這家豪華精品酒店是探索這座城市的時尚基地，它位於著名的購物中心附近，距離“1302”博物館、“紋理博物館”和貝居安宮（聯合國教科文組織世界遺產地）僅一箭之遙，隨時可開啓一場文化之旅。
熊酒店
英國
圖源：The Bear Hotel
熊酒店位於威爾士的克里克豪威爾，於1432年開始作為客棧留宿去往愛爾蘭的客人。它始終保留着原始的鵝卵石庭院、拉鈴等特色，向其中世紀的歷史致敬。熊酒店是家庭經營的酒店，並且十分歡迎帶狗前來的旅客。熊酒店經常被描述為“大熔爐”，在這裏，各行各業的人們聚在一起，共度美好時光，而熊酒店稱這些聚在一起朋友們為“熊的朋友”。如果你想去探索美麗的佈雷肯比肯斯國家公園，或者想在迷人的環境中享用美味佳餚，都可以選擇住在這裏，體驗一把成為“熊的朋友”的樂趣。
來源：環球旅遊週刊/王瀟橙