經歷過加拿大的秋天，才會知道楓葉的美是多麼令人震撼，楓葉的色彩是魔幻和律動的，是無邊無際到籠罩整個國家的一種絢爛。加拿大也被稱為“楓葉國”，山川、河流、森林、湖泊、鄉野、大街、小巷都被漫天的楓樹環抱和覆蓋，每年9月中下旬，楓葉便從綠色漸漸變為紅色、橙色和黃色，越來越濃烈、越來越絢麗。從落基山脈到尼亞加拉瀑布，從崎嶇的西海岸到阿爾伯塔省海灘，在明媚的陽光裏，秋色肆意綻放、層層疊疊、變幻萬千。
坐着火車觀“楓景”
成為獨特賞秋方式
除了可以查詢楓葉顏色變化報告，社交媒體和朋友圈也在分享楓葉色彩的最新動態，即使最低調的人都會忍不住分享幾幅秋日美照，當楓葉紅得像燃燒的火焰一樣，滿世界變得火紅燦爛時，那就是加拿大秋天顏值的巔峯。
秋日的街頭很適合散步，在涼爽的秋風中，人們喝着温暖的南瓜拿鐵，看漫天飛舞的楓葉灑滿街邊、屋頂和馬路。公園的森林小徑也熱鬧起來，人們一路尋幽探秘，體會深深淺淺不同的色彩，欣賞被楓葉染紅了的湖面和天空。
當然，也有很多人喜歡坐火車觀“楓景”，從多倫多、蒙特利爾抵達魁北克，或者從阿爾伯塔省到不列顛哥倫比亞省，一路穿越楓林的海洋，蜿蜒起伏、五彩斑斕，還有遠方的冰川湖泊和高聳的山峯，堪稱夢幻之旅。
在落葉繽紛的聖勞倫斯河，還可以坐坐皮划艇和遊船，呼吸秋日清爽的空氣。
年輕人則更喜歡自駕遊，著名的“楓葉大道”(Maple Road)綿亙800公里，沿途穿越峽谷、河流，可謂是“楓情”萬種。攝影師最鍾情布雷頓角島的卡博特徑，有300 公里的車程，沿途有蜿蜒曲折的海岸風光，還可以觀鯨和騎馬。
除了賞楓葉，
能做的事情還有很多
除了欣賞秋天的色彩，人們還有很多事情可以做，享受美食、呼朋引伴去遊玩。秋日的農場有很多有趣的户外活動，孩子們可以摘蘋果和南瓜，跟小動物們親密接觸，還可以乘坐乾草車前往玉米迷宮。
在秋季的西北地區，漫長的黑夜徹底迴歸，人們可以躺在舒服的熱水浴缸裏,再配上一杯紅酒,美滋滋地觀看秋天的極光。
在Point Pelee國家公園和西海岸的温哥華島附近的Reifel鳥類保護區，可以觀看大規模的鳥類遷徙活動。
秋天也是看看北極熊的季節，它們捕魚或四處遊蕩尋找食物，為寒冷和漫長的冬天做好準備。賈斯珀黑暗天空節也是值得一去，在那裏可以體驗宇宙和星星的奧秘。
如果去愛德華王子島的美食節，可以在東海岸風光裏，品嚐鮮美的牡蠣、奶酪、葡萄酒。滑鐵盧啤酒節會有50多萬來客，除了盛大的遊行，還有傳統的德國音樂。
收穫、成熟和團聚
是加拿大秋天的主題詞
秋天意味着成熟和收穫，很多地方都會舉行葡萄酒節、楓糖漿節、蘋果酒節，是享受精心釀製的冰蘋果酒、葡萄酒、杜松子酒的好時節，還有加拿大最著名的楓糖漿。
隨着秋意漸濃，大人和孩子一起清理落葉，種下水仙花和鬱金香，期待明年春天花開。乾枯樹枝可以用來烤香噴噴的土豆和熱狗，沒吃完的蔬菜水果醃製成罐頭或者做成果醬，留待冬天享用，也可以作為禮物送給鄰居和親朋好友。
10月的第二個星期一是加拿大的傳統節日感恩節，也是家人團聚的重要時刻，家庭盛宴以火雞為主菜，配上肉汁土豆泥、蔓越莓醬、南瓜派，另外還會烘烤感恩節曲奇，裝飾成精美的小禮物，給周圍的人帶去感恩節的驚喜。
每年10月31日的萬聖節是秋天的另一個重要節日，每家門口都放置着南瓜燈，還有各種糖果零食，孩子們穿着奇裝異服來敲門，嘴裏喊着“不給糖就搗蛋”，這一天標誌着夏天的正式結束，寒冷的冬天即將來臨。
當楓葉從樹上紛紛飄落，地上鋪滿了五顏六色的枯葉，人們還有一件事情可以做——邀上三五好友，穿上暖和的毛衣，手中拿着一杯熱巧克力，踩着鬆脆的樹葉，聽着腳下發出的嘎吱聲，聞着泥土的清香，感受秋天最後的氣息。然後，冬天的初雪就來了。
文/方也（現居加拿大）
編輯/王靜