一年前的9月，中國首家，全球開園最大、內容最豐富的北京環球度假區盛大開園：當日門票1分鐘售罄、赴京機票預訂量增長超200%⋯⋯一年來，歷經多輪疫情的洗禮，這個北京新晉網紅“打卡地”憑藉超強的IP效應，不但當之無愧成為北京必玩榜上的NO.1，也對周邊餐飲、住宿、休閒娛樂等業態起到了帶動。來自多家機構的監測，開園一年來，北京環球度假區5公里範圍內的住宿類商户增加300餘家，增長近200%，部分酒店在暑期營收創下新高；餐飲業態在這個暑期迎來高光時刻，平均營業額上漲20%-30%，落户千年古都北京的環球影城正逐步釋放着自己的溢出效應。
住宿業：300家店為環球而開
雖然錯過了環球度假區開業第一波流量，但建國鉑萃酒店北京環球度假區店依然感受到了來自環球的溢出效應。
“我們酒店的客人有個特點，基本都是早出晚歸，目的地就是3公里外的北京環球度假區。”
建國鉑萃酒店北京環球度假區店總經理劉勇回憶，酒店去年11月15日開業，雖然錯過了環球度假區帶來的第一波高峯流量，但開業前三個月超過90%的客源目的地為北京環球度假區，並且這種強大的溢出效應一直持續至今。
事實上，北京環球度假區開園一年來，對周邊住宿產業產生了明顯的溢出效應。根據美團提供的數據顯示，北京環球度假區自開園起周邊5公里內的住宿類商户數量僅有100餘家，而經過北京環球度假區一年的運營發展，其最新數據顯示，北京環球度假區周邊5公里內的住宿類商户數量已經接近500家，新增300餘家。
酒店：暑期漲價60%
經歷了一輪疫情，今年7月至8月，北京環球度假區的溢出效應開始迅速提升。“酒店的門市均價在1500元左右，環比提高60%，8月初的RevPAR（每間可銷售房收入）連續超過1000元，取得較好的經營收益，大大超出預期。”劉勇直言，開園一年來，北京環球度假區周邊酒店的客流高峯主要集中在節假日和暑期。
北京環球度假區對酒店商户的溢出效應不止於中高端酒店。據瞭解，位於北京環球度假區周邊的經濟型貝殼酒店（梨園萬盛東地鐵站店）也在享受着園區帶來了客流紅利。據貝殼酒店工作人員表示，在暑假期間，貝殼酒店幾乎每天都會達到滿房的狀態，酒店每天的流水可以達到1萬元左右。暑假結束後，學生開學只有週末的客流量會比平時好，主要以年輕情侶客羣為主。據去哪兒大數據，近兩個月以來（7月1日至8月31日），北京環球度假區周邊住宿預訂量同比增長近五成。
“雖然北京環球度假區園區內部已有北京環球影城大酒店和諾金度假酒店兩家高端酒店，但是對於我這種學生黨來講經濟型酒店更划算，住宿上省下來的錢可以在北京環球度假區內體驗更多好吃的好玩的。”還在上大三的李羽睿説。
美團數據顯示，北京環球度假區周邊5公里的住宿單位中，以經濟型酒店和民宿為主，佔比超過九成。北京第二外國語學院旅遊科學學院院長谷慧敏表示，北京環球度假區外酒店與園區內酒店形成錯位競爭，充分承接了北京環球度假區的住宿外溢效應。對於部分年輕客羣、情侶客羣來説，環球度假區外部酒店價格更為經濟實惠，且環球度假區周邊交通較為便利，增強了外溢的效果。
民宿:暑期訂單增長了3-4倍
除了周邊5公里範圍內各檔次酒店享受到了環球度假區的溢出效應，周邊的民宿同樣感受到了來自環球度假區的流量。
經歷了開園前集中清理整治及今年上半年疫情，北京環球度假區周邊民宿在今年暑期迎來入住高峯期。據小豬民宿數據，2022年7、8月，環球度假區周邊民宿訂單量分別達到2021年同期的3.4倍、2020年同期的6.7倍、2019年同期的2.6倍。在環球度假區的帶動下，周邊民宿在今年2-8月消費額較2021年同期增長89%，平均價格超500元/間/夜，訂單平均間夜為2.3天。
從客羣方面來看，由於北京市內遊客可以開車或者乘坐公共交通當日往返環球度假區，因此北京環球度假區周邊民宿覆蓋的客户羣體以市外遊客為主，小豬民宿數據顯示，在入住的遊客中，市外遊客佔比63%。
從遊客畫像來看，體驗北京環球度假區周邊民宿的遊客以情侶、學生為主，這些遊客在住宿選擇方面傾向於性價比更高的單間。小豬民宿數據顯示，環球度假區周邊民宿單間均價在300元左右。而在暑假期間，受畢業旅行和親子游的影響，環球度假區周邊定位於朋友聚會或家庭出遊的整租民宿更受青睞，整租民宿在7、8月的訂單量較5、6月增長超過2倍。此外，具備KTV、麻將機、星空、草坪、燒烤等是遊客選擇民宿的重要條件之一。
餐飲：人均100-200元佔比不斷增加
北京環球度假區開業的一年間，除住宿外，也給周邊餐飲帶來了增量。
位於北京環球度假區4.5公里外的八旗烤肉環球影城店，主營老北京傳統的炙子烤肉。該店相關負責人表示，暑期北京環球度假區客流激增，比平時增長了20%-30%左右。同樣暑期每天的流水也比平日高20%左右。從新增客流來看，外地客流增長較為明顯，佔比可以達到70%左右。
美團數據顯示，從2021年10月到2022年7月間，北京環球度假區周邊5公里範圍內人均100-200元區間的餐飲佔比不斷提升，燒烤、火鍋、其他地方菜等餐飲分別提升5.27、7.02、8.09個百分點。餐飲店經營者表示，因為這些餐飲店鋪普遍人均消費在100-200元價格區間，更符合消費者的需求。
談及用餐時段，有燒烤店負責人還表示，環球度假區周邊餐飲店有兩個相對的用餐高峯時段，一個是在平日閉園的下午7點以後，一個是週末的晚上9點之後。“可能是週末閉園時間相對較晚，一些遊客不想在跑回去，於是就在附近吃了。”該負責人還談道。
美團數據顯示，截至2022年7月底，北京環球度假區周邊5公里內的餐飲商户共2806家，種類呈現多元化特點，小吃快餐、燒烤、火鍋、地方特色菜等均是較受歡迎的餐飲。
北京商報記者走訪時還發現，北京環球度假區對於周邊餐飲的外溢效應還不僅僅是遊客方面，許多北京環球度假區的員工下班後也會在周邊餐飲店鋪內就餐、進行團建活動。在距離北京環球度假區約2.9公里的梨園羣芳南街上，有一家名為“東北小廚”的餐廳，主營燒烤等菜品，其店長在接受北京商報記者採訪時表示，環球員工來到該餐館就餐的時間是在週末及平日晚上9點之後，可以帶動一部分收入。
談及北京環球度假區對於餐飲的外溢效應，北京商業聯合會會長傅躍紅指出，由於環球城市大道擁有眾多餐飲企業，且種類也較為豐富，包括北京菜、快餐、西餐等多種品類，同時不同價位也都涉及，因此環球遊客在城市大道就餐相對更加方便。“環球項目周邊餐飲企業分佈較為分散，外溢效應也可能較為分散。”傅躍紅説道。
北京商報記者 關子辰 葛婷婷 張怡然