做飯幾小時,吃飯幾分鐘
周旋在案板灶台之間,火光明滅
心無旁騖專注於內心完美的宮保雞丁形象
眼見它一點點成形
可為什麼每次做完一桌美食
整個人都快散架的狀態
婆婆説我不會收拾,還説我浪費錢!
這日子過不下去了!
一個老公誇你持家,婆婆誇你賢惠的
廚房得是什麼樣?
學會這12個廚房細節
立馬提升生活幸福感
讓烹飪變得跟美食一樣
值得享受、拋開疲憊
1廚房面積得多大
廚房作為烹飪的場地,面積不能太小。根據設計規範,兩房一廳以上的户型,廚房面積至少為5㎡;單身公寓或使用面積小於45㎡的小户型,廚房面積至少為4㎡。
當然,過大的廚房面積也是不妥的,增加業主額外的置業成本不説,更因為浪費的空間,影響到業主的操作和烹飪效率。
2、牆、頂、地磚裝修材料怎麼選
因為廚房是重油煙的地方,要充分考慮防潮功能,牆面適合挑選光滑釉面的材料,不容易吸掛油污,便於日常清潔;地面一般選擇防滑瓷磚或者是通地磚;至於天花板材質的選擇,沒什麼特別的要求,最重要的一點是防火和不變形。
除了材質、牆磚和地磚的顏色及形狀,對於廚房整體的格調起到至關重要的作用。地磚顏色與櫥櫃顏色交相呼應,個性且張揚;與牆磚統一,簡潔又大方。
3、操作枱的高度多少合適
廚房操作枱的高度設計一般為85~90cm,正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度,不會因為過高而操作不便,也是相對較高的男主人手臂自然下垂的高度,不會因為過低而頻繁彎腰。
這樣的高度同時還預留出了足夠的收納、儲藏空間,比如放入嵌入式烤箱、洗碗機等大型廚房電器。
4、吊櫃多高合適
一般情況下,根據中國平層房子的層高,吊櫃在離地1.6米的位置以上最佳,如果低於1.5米,不僅影響廚房操作空間,而且廚房會顯得侷促壓抑。
再契合烹飪人自身的身高,指定最佳的吊櫃高度,蹲下來拿東西不會太辛苦,拿吊櫃裏的東西不用過分踮腳。
5、櫥櫃顏色決定基本色調
櫥櫃在廚房中的佔比最大,因此櫃門的顏色直接決定了整個廚房的色調。除去黑白這兩種安全係數很高的搭配外,選擇純度低的色彩反而給人不一樣的舒適感。
6、吊櫃下設置燈帶
當晚上廚房燈光不夠明亮時,燈光從後上方照射下來正好形成陰影,很容易擋到視線,讓人看不清操作枱面。其實在設計廚房的時候,在櫥櫃下面安裝一條燈帶或者輔助的燈,就能保證枱面的照明,再也不怕晚上切菜了……
7、台下盆更加方便
“堵不如疏”擋水條只能將水擋在台面之上,但沒有辦法將水清理掉。這個時候水槽的選擇就十分重要了。目前來説市面上的水槽安裝方式有三種:台上式、台下式、台平式。
顧名思義,台上式就是將水槽安裝在台面以上的位置;這也是施工難度最低的一種方式,幾乎適配所有的枱面材質,但清理水槽周圍和枱面十分不方便。
台下式就是將水槽安裝在台面往下的位置;施工難度略高於台上式,是目前國內比較常見的一種安裝形式,對施工的要求也比台上式要略高。最重要的是枱面上的水和垃圾只要一抹,就會到了水槽中,清理十分方便。
台平式就是將水槽安裝在與枱面齊平的位置,視覺效果突出,而且很方便清理,但對施工和材料有很高的要求。不是主流的安裝方式。
當然,現在的水槽,有一些會自帶找坡,有水濺在外面會自動流回水槽,更加方便。
8、抽拉式水龍頭
傳統的水龍頭出水口是固定的,平時若是用體積比較大的物體接水非常的不方便,例如,盆,桶等,但是抽拉式的水龍頭360°無死角妥善地解決了這個問題,龍頭的“脖子”可以拉長15cm,提高洗滌效率。
9、帶開關的插座
廚房用電有3個特點:數量多、拔插頻繁、潮濕,這裏主要講講插座的使用安全,為了避免危險發生,最好裝帶開關的插座。
插座要設計距離水槽邊緣80㎝,以防在用水的時候水花四濺,有水入插座裏面,發生危險。
10、油煙機安裝
抽油煙機作為現代家庭廚房必備的電器之一,其質量與安裝直接關係到業主的居家環境以及家人的健康。常用的有頂吸式和側吸式。頂吸式安裝高度在距離灶台的65-75cm間;
而側吸式油煙機底部距離灶台距離可以更近,一般在35-45cm間,這是硬指標。
11、廚房配洗碗機
洗碗是最讓人頭疼的了,如果每天花半小時洗碗,一年就是182.5個小時。如果有洗碗機的幫忙,一年就能多出182.5小時享受有家人相伴的時光。
12、收納
大部分家庭的吊櫃,都又大又深。心血來潮整理一發,用着用着又亂到不忍直視。所以櫥櫃收納的目的不是「塞進更多的東西」,而是「方便取用,且不容易亂」
吊櫃比地櫃高,上面的空氣更新鮮更乾燥,所以適合放一些五穀雜糧,黑豆黃豆,紅豆綠豆,裝在透明的儲物罐裏,一目瞭然。搭載上各種身材的儲物罐,實用度瞬間爆表沒商量!
頂層的櫃子怎麼辦?你踮起腳尖,昂起脖子伸長手……就是夠不到,看這個帶把手的儲物筐也是可愛了!
地櫃空間巨大,但是空氣略潮,放大型易碎的鍋碗瓢盆再好不過。
牆上一根掛杆,解決所有的兵荒馬亂:
最基礎的玩法是加載幾個S型的掛鈎,掛鏟子,篩子,鍋子和任何帶眼的廚具。(PS:S型的掛鈎一定要選擇半固定型的,否則一取東西,連着鈎子一起下馬。)
還可以橫跨在水槽上方,收納清潔用品。
東易”好廚房“案例
説到這裏,你發現了嗎?
一個舒適的廚房,有着烹飪人的習慣、人性化的細節,讓你感到怎麼用,怎麼方便。
所以想要自己的廚房“內外兼修”,除了依靠設計師之外,很多細節還需要自己去把握,這樣在同設計師表達自己訴求的時候才能更加周全。
這裏沒有你説的:廚房多雜物。
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這裏沒有你説的:廚房多污漬。
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