導遊為何一到飯點就離開，是開小灶去了嗎？其實原因沒那麼簡單
現在絕大多數年輕人出門旅遊都習慣自駕，一方面是覺得報團旅遊拘束大，另一方面也是擔心碰到強買強賣的黑心導遊。可事實報團旅遊的好處也非常多，例如可以降低旅行費用、不用自己做攻略、遇到困難可直接尋求專業人員幫助等等。雖説報團旅遊的好處有很多，但幾乎所有報過團的遊客都曾遇到過以下情況，那就在無處不在的導遊一到飯點就不知道上哪去了。相信很多人心裏都在問，導遊為何一到飯點就離開，是開小灶去了嗎？
經過一番詢問調查，結果發現其實原因沒那麼簡單，導遊之所以離開是有不得已的原因。原因一：一般團隊遊的遊客餐內並不包含導遊用餐的經費。例如一桌10人的飯菜標準是300元，那導遊自己也不可能臨時加入餐桌，如果導遊跟遊客一起用餐難免被人説貪遊客的小便宜，而且同桌的遊客有很多是認識的朋友，突然多個陌生人一起吃飯確實不方便。正因如此很多酒店或餐館會設有免費的陪同餐，這份餐相當於小炒（實際上也就是大鍋飯另外裝出來的），雖然量少但能保證食材新鮮度，就算不贈送導遊也可自行報銷。
原因二：要安排其它行程和處理臨時事務。別看旅遊很輕鬆，實際上只要碰到行程比較趕或者遊客比較多的時候，導遊可以説是一點休息時間也沒有。當你以為他去“開小灶”的時候，他正趕着打電話佈置後面的行程，有時還有處理遊客的個人問題。這些繁瑣的事情只能在遊客吃飯的時候進行，畢竟觀光的途中導遊除了要做講解以後還要留意遊客動向，如果是旅遊旺季突發情況就更多了，通常這種情況下導遊都是和大巴司機都是食用公司提前訂好的盒飯。
原因三：有些旅行公司會有明確規定導遊不能與遊客一起用餐。首先是為防止導遊趁一起用餐的間隙巧立名目私自收取額外費用，要是出現這種問題不僅是給旅行社抹黑，也會給遊客留下不好的體驗。其次是導遊要保證遊客的安全性和體驗舒適性，在遊客進餐前要跟酒店確認食物套餐是否正確。遊客進餐時也要確認所有人是否到齊、主食夠不夠，留心所有遊客的狀態做到“隨叫隨到”。
以上所述都是團隊遊比較常見的情況但凡事都有例外，如果是豪華團隊遊，那遊客前期交納的費用中就已經含有導遊的隨行雜費，這時導遊就能與遊客一起用餐。且豪華遊團隊一般人數很少，導遊要照顧起來更容易，情況多出現在出國遊當中。實際上，食用團餐最需要注意的不是導遊是否與遊客同餐，而是食物浪費的問題。根據2018年中科院地理資源研究所的科研人員調查顯示，團餐中的食物浪費現象非常嚴重，其中到北京、上海、成都、拉薩旅行的遊客浪費最多，4地平均每人每餐要浪費103克，我國其它區域為88克。
食物浪費的問題與我國菜品差異有很大關係，京滬蜀藏地區的飲食習慣很有自己的特色，而報團的大部分是老年人，他們對新鮮口味的接受度沒那麼高，浪費也就越多。口味這事很難把控，但分量是可控的，例如東北地區的菜餚裝盤幾乎是江浙滬地區的兩倍，南方來的遊客吃不完也很正常，這方面還是要旅行社與餐廳溝通好。不過在此還是要提醒廣大遊客，如果是因為身體不適想要換餐可以理解，部分餐廳也會優先照顧。
如果只因為自己不喜歡某道菜而換餐是不可取的，因為私人執意換餐，餐廳只會加個人想要的菜，之前交的團餐費不會退，之後加的菜也要私人再次掏錢。且先前上桌的團餐也不會撤，最後吃不完的食物只能倒掉，極其浪費。要是實在不願吃團餐就要出行前與旅行社交流，在旅行社無法更換團餐的前提下也可報半自由行，這樣旅行社只會幫你解決住和出行、景點遊玩，其它由遊客自己解決。
你們更喜歡自由行還是報團遊呢？