夏至來了!一杯荷花茶、一席荷花宴,品“夏”的味道

進入夏至,池塘中的荷花迎來了豔麗的時節。賞荷、品荷,是江南一帶的民俗活動。在長興縣李家巷鎮石泉村,村民們划着菱桶進入荷花池,採摘荷花。

夏至來了!一杯荷花茶、一席荷花宴,品“夏”的味道

池塘裏,朵朵荷花或含苞待放,或向陽盛開,身着漢服的幾位少女與荷花相互交融,化為了一幅美麗的花捲。她們取含苞待放的荷花幾朵,輕拍打開,再加入今年的新茶少許,放入花蕊之中,重新置於水裏。村民高金晶説,這樣製作出來的荷花茶,獨有一番滋味,“把茶葉放進荷花裏面靜置一個晚上,這樣香味就能完全融進茶葉裏面,喝起來不僅有荷花的清香,而且可以保護心血管以及清熱解毒的作用,很適合夏天飲用”。

夏至來了!一杯荷花茶、一席荷花宴,品“夏”的味道

喝一杯荷花茶,再品一口荷花菜品、茶點。在荷花池中亭,大夥兒用荷花、荷葉、綠豆沙等各色食材開始製作荷花茶點、菜品。村民高敏華説,荷花宴以荷花和蓮藕為主角,不僅味道鮮美,而且造型獨特。村裏還特意安排了全程直播,採花、制荷、品味的全過程同步展現給了各地的網友。

夏至來了!一杯荷花茶、一席荷花宴,品“夏”的味道

炎炎夏日,一杯荷花茶、一席荷花宴,在沁人心脾的荷香中,別具特色的美景美食,成了夏至裏令人留戀的味道。(長興台黃碧雲、駱林輝)

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