板梁古村,有600多年曆史,小河繞村而下,這些歷千劫而不倒的古民居,棟棟雕樑畫棟,飛檐翹角,講述着關於歷史的故事。你細細的觀賞,就能感受到它的古樸。自駕探嶽遊覽一番。
住在這裏的居民,閒來無事,就坐在門前,做些手工,洗洗衣服,充滿着煙火氣。
隨意的和她們聊聊天,你就會發現這裏的居民熱情而質樸。
東江魚“天南地北的吃貨都去長沙覓食,而長沙的吃貨則去郴州覓食”
東江魚,是來郴州一定要吃的。
他的做法很多,當地人最愛的是路邊的小攤,串上籤子,用油煎紙兩面金黃,再抹上特質的醬料,你別説,誰吃誰上癮。
米粉鵝
炒制好的米粉,和緊緻的鵝肉結合在一起,入口濃濃的湯汁,鮮香味美。
捆鴨
鴨子的做法有很多種,吃過北京的烤鴨、南京的板鴨...但來郴州,你一定要吃捆鴨。
鴨腸緊捆着鴨肉,鴨肉貼附着鴨腸,勁道和鮮嫩結合的恰到好處。
棲鳳渡魚粉
“走千里路、萬里路,捨不得棲鳳渡!”對郴州人來説,世界上只有兩種魚粉,一種是棲鳳渡魚粉,一種是其他魚粉。
燒雞公
葱薑蒜在鍋裏爆香,再和雞肉一起爆炒,哪都好,就是太費米飯。
除了上面説的,還有很多很多,如果你來,三天三夜不重樣,都吃不完。
舉古蒸餃
春燕餛飩
嘉禾豆腐
臨武麻鴨
郴州,一座低調的不能再低調的城市。
但我知道,它一定會火起來,被更多的人認識,被更多的人欣賞。
如果你來湖南,別隻去長沙、張家界、鳳凰了,來郴州看美景,吃美食吧。
愛車探嶽